Topfpflanzen Rindfleisch und Pilzen

Name: Topfpflanzen Rindfleisch und Pilzen
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramm cubed rindfleisch chuck, zimmer temp, pat trocken; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Rindfleischbrühe; 2 (Winter) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 4 klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom sellerie, dünn in einem Winkel geschnitten; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und grober schwarzer Pfeffer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Rotwein; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren EVOO zum beträufeln; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische flachblättrige Petersilienoberteile, grob gehackt; 2 (Winter) frische Thymianblätter, gehackt; 4 Nelke knoblauch, zerkleinert; 1 zitrone, entsaftet; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten olivenöl, plus mehr nach Bedarf; 1 zwiebel, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rasierter pecorino-Käse; 5 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm große oder 5 bis 6 mittelgroße Portabella-Pilze, vergoldet und in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 2 (Winter) Worcestershire-sauce; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknete Steinpilze, eine Handvoll

Topf Rindfleisch und Pilze ist ein glutenfrei und ketogen Hauptgericht. Eine Portion enthält 688 Kalorien, 45g protein, und 51 G Fett. Dieses deckt 38% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Wenn Sie Zitronensaft, Olivenöl, Evoo und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das grobe koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Salziges süßes Müsli und Kokosnussjoghurt {Sugar Rush Gift Edition # 4} als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden und 20 Minuten. 1%. iemlich gut. Versuchen Topfpflanzen Rindfleisch und Sellerie mit Sellerie Gremolata, Potted Pig, und Potted ham für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Den Ofen auf 325 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die getrockneten Pilze in einen kleinen Topf geben und mit der Hälfte der Rinderbrühe bedecken. Zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis sehr zart und Flüssigkeiten um ein Drittel reduzieren, 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Pilze

Rindfleischbrühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

In der Zwischenzeit das Olivenöl, ein paar Umdrehungen der Pfanne, bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Das Fleisch mit Salz und Pfeffer bestreuen und die Hälfte des Fleisches anbraten, bis es gleichmäßig verkrustet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fleisch

Das gebräunte Fleisch auf einen Teller geben. Wiederholen Sie dies für das restliche Fleisch und verwenden Sie nach Bedarf mehr Öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Speiseöl

Fügen Sie die Butter zu den Fleischtropfen hinzu und schmelzen Sie.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Fleisch

Fügen Sie den Thymian und Portabellas, kochen, bis gut gebräunt, 10 bis 12 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen, Knoblauch und Zwiebeln dazugeben und noch 5 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Portobello-Pilze

Knoblauch

Zwiebel

Thymian

Den Wein dazugeben und die Pfanne ablöschen. Hacken und fügen Sie die Steinpilze und ihre Flüssigkeiten, die restlichen 2 Tassen Brühe und Worcestershire hinzu. Deckel und braten, bis sie weich, 2 Stunden. Abkühlen und für eine Make-Ahead-Mahlzeit aufbewahren. Aufwärmen in 325 Grad F Ofen bis erhitzt durch, oder auf dem Herd, teilweise abgedeckt, über eine mittlere Flamme. Werfen Sie die Petersilie und Sellerie mit dem Zitronensaft, EVOO und etwas Salz und Pfeffer, dann mischen Sie den Käse.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Worcestershire-sauce