Tortellini

Tortellini
Tortellini ist ein Hor d'Oeuvre für 8 Personen. Eine Portion enthält 249 kalorien, 11 g Eiweiß, und 6 g Fett. Für 38 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 11% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 12 personen fanden dieses Rezept köstlich und befriedigend. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Eier, Olivenöl, Wasser und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept einen ziemlich gute Spoonacular-Punktzahl von 48%. Versuchen Tortellini-Suppe (Tortellini en Brodo), Tortellini-Suppe, und Tortellini-Suppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
In einer Schüssel alle Zutaten außer den Nudeln und der Eierwäsche vermengen.
Zutaten, die Sie benötigen
Serviervorschlag: über Gekochte Nudeln ServierenServiervorschlag: über Gekochte Nudeln Servieren
Frittieröl, Vorzugsweise CanolaFrittieröl, Vorzugsweise Canola
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Peachie-O's SüßigkeitenPeachie-O's Süßigkeiten
2
Rollen Sie Ihren Teig nach dem Rezept für frische Nudeln entweder von Hand oder maschinell aus.
Zutaten, die Sie benötigen
Frische PastaFrische Pasta
Im Laden Gekaufter Fertiger PizzateigIm Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig
Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, OptionalRote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional
3
Mit einem runden Ausstecher in 3- oder 4-Zoll-Runden schneiden.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Tasse Smucker's® Erdbeerkonfitüre Oder Andere Smucker's® Konfitüre, Marmelade Oder Gelee1 Tasse Smucker's® Erdbeerkonfitüre Oder Andere Smucker's® Konfitüre, Marmelade Oder Gelee
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Bonbons Mit WassermelonengeschmackBonbons Mit Wassermelonengeschmack
4
Geben Sie 1/4 Teelöffel in die Mitte jeder Runde.
5
Eierwäsche (auf der unteren Hälfte der Runde) bestreichen und zum Verschließen umklappen. Falten Sie es um Ihren Finger zurück und drehen Sie den Rand nach unten, um eine Tortellini zu formen.
Zutaten, die Sie benötigen
20 Dünne Scheiben Hartsalami, Halbiert20 Dünne Scheiben Hartsalami, Halbiert
Frittieröl, Vorzugsweise CanolaFrittieröl, Vorzugsweise Canola
6
In einer halben Gallone schnell kochendem Salzwasser die Tortellini chargenweise hinzufügen. 3 bis 5 Minuten kochen lassen oder bis sie an die Oberfläche schwimmen.
Zutaten, die Sie benötigen
20 Dünne Scheiben Hartsalami, Halbiert20 Dünne Scheiben Hartsalami, Halbiert
1 Streifen Zitronenschale1 Streifen Zitronenschale
7
Zum Abtropfen in ein Sieb geben.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulenMit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen
8
Von Hand: Auf einer sauberen Oberfläche eine Vertiefung mit dem Mehl machen. In einem Messbecher die Eier, Wasser und Öl und Salz mischen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz $ Frisch Gemahlener Schwarzer PfefferSalz $ Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer
1 Streifen Zitronenschale1 Streifen Zitronenschale
Frittieröl, Vorzugsweise CanolaFrittieröl, Vorzugsweise Canola
5 Necco Waffelbonbons, Geteilt5 Necco Waffelbonbons, Geteilt
Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben GeschnittenGelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
LuftkopfbonbonsLuftkopfbonbons
9
Gießen Sie die feuchte Mischung langsam in das Mehl und mischen Sie mit Ihren 2 Fingern, bis das gesamte Nass eingearbeitet ist. Zwingen Sie den Teig nicht, das gesamte Mehl aufzunehmen. Wenn Sie den Teig mit einer Nudelmaschine ausrollen, können Sie den Teig an dieser Stelle zu einer Scheibe formen und mit Plastikfolie abdecken.
Zutaten, die Sie benötigen
Im Laden Gekaufter Fertiger PizzateigIm Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig
Salz $ Frisch Gemahlener Schwarzer PfefferSalz $ Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer
Serviervorschlag: über Gekochte Nudeln ServierenServiervorschlag: über Gekochte Nudeln Servieren
Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, OptionalRote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional
3/4 Tasse Gehacktes Frisches Basilikum3/4 Tasse Gehacktes Frisches Basilikum
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pasta MaschinePasta Maschine
12 Oreo-Kekse, Zerbröselt, Geteilt12 Oreo-Kekse, Zerbröselt, Geteilt
10
Zum Ruhen 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Wenn Sie dies von Hand rollen möchten, sollten Sie den Teig 8 bis 10 Minuten auf einer bemehlten Arbeitsfläche kneten. .
Zutaten, die Sie benötigen
Im Laden Gekaufter Fertiger PizzateigIm Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig
Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, OptionalRote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional
11
In der Schüssel Ihrer Küchenmaschine Mehl und Salz mischen und 2 bis 3 Mal pulsieren lassen. In einem flüssigen Messbecher die Eier, das Wasser und das Öl verquirlen. Während die Maschine pulsiert, gießen Sie diese Mischung in einen kontinuierlichen Strahl und lassen Sie die Maschine weiterlaufen, bis sich der Teig von den Seiten der Schüssel wegzieht. Befolgen Sie die obigen Anweisungen für das Handrollen oder die Maschine. .
Zutaten, die Sie benötigen
Im Laden Gekaufter Fertiger PizzateigIm Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig
Salz $ Frisch Gemahlener Schwarzer PfefferSalz $ Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer
1 Streifen Zitronenschale1 Streifen Zitronenschale
Frittieröl, Vorzugsweise CanolaFrittieröl, Vorzugsweise Canola
5 Necco Waffelbonbons, Geteilt5 Necco Waffelbonbons, Geteilt
Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben GeschnittenGelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Heirloom-Tomaten, Gehackt, OptionalHeirloom-Tomaten, Gehackt, Optional
LuftkopfbonbonsLuftkopfbonbons
1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade
Peachie-O's SüßigkeitenPeachie-O's Süßigkeiten

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Sekt und Rosé sind eine gute Wahl für Antipasti. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Der Moet & Chandon Imperial (3 Liter Flasche - Jerobeam) mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 600 Dollar pro Flasche.
Moet & Chandon Imperial (3 Liter Flasche - Jerobeam)
Moet & Chandon Imperial (3 Liter Flasche - Jerobeam)
Die Farbe ist ein elegantes goldenes Strohgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen.Seine Aromen sind strahlend und offenbaren leuchtend gelbfleischige Früchte (Apfel, Birne, gelber Pfirsich), Honig, florale Nuancen (Lindenblüten) und elegante blonde Noten (Brioche und frische Nüsse).Der Gaumen ist verführerisch, reich an Geschmack und Geschmeidigkeit, kombiniert Großzügigkeit und Subtilität, Fülle und Kraft, gefolgt von einer zart frischen Knusprigkeit (Frucht mit Samen), um die magische Balance des Champagners zu enthüllen.
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in30 m.
Portion8
Gesundheits-Score6
Magazin