Tortellini

Name: Tortellini
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Zusätzliche kandierte Kirschen; 1 ei gemischt mit 1/2 Teelöffel Wasser; 2 groß (teilweise & ); 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Prise frisch geriebene Muskatnuss; 1 Doppelt gefüllte Oreos New York Strip Steaks; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmesan; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1-1/2 Tassen geröstete süße rote Paprika, abgetropft und fein gehackt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackter Spinat; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Tortellini ist ein Hor d'Oeuvre für 8 Personen. Eine Portion enthält 249 kalorien, 11 g Eiweiß, und 6 g Fett. Für 38 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 11% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 12 personen fanden dieses Rezept köstlich und befriedigend. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Eier, Olivenöl, Wasser und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept einen ziemlich gute Spoonacular-Punktzahl von 48%. Versuchen Tortellini-Suppe (Tortellini en Brodo), Tortellini-Suppe, und Tortellini-Suppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer Schüssel alle Zutaten außer den Nudeln und der Eierwäsche vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rezept Pizzocheri

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Rollen Sie Ihren Teig nach dem Rezept für frische Nudeln entweder von Hand oder maschinell aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Pasta

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Life Savers Bonbons

Mit einem runden Ausstecher in 3- oder 4-Zoll-Runden schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Mundgerechte Skittles-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rosa, Grüne Und Blaue Gel-Lebensmittelfarbe

Geben Sie 1/4 Teelöffel in die Mitte jeder Runde.

Eierwäsche (auf der unteren Hälfte der Runde) bestreichen und zum Verschließen umklappen. Falten Sie es um Ihren Finger zurück und drehen Sie den Rand nach unten, um eine Tortellini zu formen.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Hartsalami, Halbiert

Zusätzliche Kandierte Kirschen

In einer halben Gallone schnell kochendem Salzwasser die Tortellini chargenweise hinzufügen. 3 bis 5 Minuten kochen lassen oder bis sie an die Oberfläche schwimmen.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Hartsalami, Halbiert

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Zum Abtropfen in ein Sieb geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Von Hand: Auf einer sauberen Oberfläche eine Vertiefung mit dem Mehl machen. In einem Messbecher die Eier, Wasser und Öl und Salz mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensretter-Bonbons

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Luftkopfbonbons

Gießen Sie die feuchte Mischung langsam in das Mehl und mischen Sie mit Ihren 2 Fingern, bis das gesamte Nass eingearbeitet ist. Zwingen Sie den Teig nicht, das gesamte Mehl aufzunehmen. Wenn Sie den Teig mit einer Nudelmaschine ausrollen, können Sie den Teig an dieser Stelle zu einer Scheibe formen und mit Plastikfolie abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Lebensretter-Bonbons

Rezept Pizzocheri

Life Savers Bonbons

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pasta Maschine

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Zum Ruhen 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Wenn Sie dies von Hand rollen möchten, sollten Sie den Teig 8 bis 10 Minuten auf einer bemehlten Arbeitsfläche kneten. .

Zutaten, die Sie benötigen

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Life Savers Bonbons

In der Schüssel Ihrer Küchenmaschine Mehl und Salz mischen und 2 bis 3 Mal pulsieren lassen. In einem flüssigen Messbecher die Eier, das Wasser und das Öl verquirlen. Während die Maschine pulsiert, gießen Sie diese Mischung in einen kontinuierlichen Strahl und lassen Sie die Maschine weiterlaufen, bis sich der Teig von den Seiten der Schüssel wegzieht. Befolgen Sie die obigen Anweisungen für das Handrollen oder die Maschine. .

Zutaten, die Sie benötigen

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Lebensretter-Bonbons

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Luftkopfbonbons

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Rosa, Grüne Und Blaue Gel-Lebensmittelfarbe

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Luftkopfbonbons

Pasta Maschine

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zutaten

Portion:

Zusätzliche kandierte Kirschen 1

ei gemischt mit 1/2 Teelöffel Wasser 2groß

(teilweise & )7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1Prise

frisch geriebene Muskatnuss 1Doppelt gefüllte Oreos

New York Strip Steaks 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geriebener Parmesan 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1-1/2 Tassen geröstete süße rote Paprika, abgetropft und fein gehackt 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackter Spinat 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Sekt und Rosé sind eine gute Wahl für Antipasti. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Der Moet & Chandon Imperial (3 Liter Flasche - Jerobeam) mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 600 Dollar pro Flasche.

Moet & Chandon Imperial (3 Liter Flasche - Jerobeam)

Die Farbe ist ein elegantes goldenes Strohgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen.Seine Aromen sind strahlend und offenbaren leuchtend gelbfleischige Früchte (Apfel, Birne, gelber Pfirsich), Honig, florale Nuancen (Lindenblüten) und elegante blonde Noten (Brioche und frische Nüsse).Der Gaumen ist verführerisch, reich an Geschmack und Geschmeidigkeit, kombiniert Großzügigkeit und Subtilität, Fülle und Kraft, gefolgt von einer zart frischen Knusprigkeit (Frucht mit Samen), um die magische Balance des Champagners zu enthüllen.