Trippa alla Romana (Geschmorte Kutteln Mit Tomaten, Kräutern und Parmesan)

Name: Trippa alla Romana (Geschmorte Kutteln Mit Tomaten, Kräutern und Parmesan)
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 794 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding ganze geschälte Tomaten, abgelassen und von Hand oder durch eine Lebensmittelmühle zerkleinert; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Minze, Basilikum oder Petersilienblätter, fein gehackt; 3 Heath Bar Toffeestücke mittlere Knoblauchzehen, gerieben auf einer Mikroplane-Reibe oder durch eine Knoblauchpresse gepresst (ca.; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 zwiebel, dünn geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Unzen Pecorino oder Parmigiano-Reggiano-Käse, fein gerieben (ca.; 1 1 EL getrockneter Oregano Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißer destillierter Essig

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Trippan alla Romana (geschmorte Kutteln mit Tomaten, Kräutern und Parmesan). Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 8g Eiweiß, 14g Fett, und insgesamt 230 Kalorien. Eine Mischung aus Parmigiano-Reggiano-Käse, Zwiebeln, Tomatenmark und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. 2%. ervorragend. Versuchen Trippan alla romana (Kutteln im römischen Stil), Kutteln im römischen Stil Trippan alla Romana, und Gefälschte Kutteln in Tomatensauce: Trippa Fintan al Pomodoro für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem großen Topf kombinieren Sie die Kutteln und Essig.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie genug Wasser hinzu, um die Kutteln um 2 Zoll zu bedecken. Zum Kochen bringen, zum Köcheln bringen und kochen, bis die Kutteln sehr zart sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Fügen Sie nach Bedarf mehr Wasser hinzu, um die Kutteln unter Wasser zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Die Kutteln abtropfen lassen, die Kochflüssigkeit aufbewahren und abkühlen lassen. Schneiden Sie die Kutteln in 1-Zoll-Streifen.

Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie sie unter häufigem Rühren, bis die Zwiebel weich, aber nicht gebräunt ist, etwa 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie Knoblauch hinzu und kochen Sie unter ständigem Rühren, bis sie duftet, etwa 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie die Tomatenmark und rühren zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark

Tomaten hinzufügen und umrühren, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Fügen Sie die Kutteln zusammen mit etwa 1/2 Tasse der Kutteln Kochflüssigkeit hinzu. Zum Kochen bringen, auf einen Simmer reduzieren und kochen, bedeckt, bis die Sauce leicht reduziert und Aromen heiraten, ca. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Rühren Sie die Hälfte der Kräuter in die sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kraut

Soße

Wenn Sie servierfertig sind, teilen Sie die Kutteln gleichmäßig auf 4 bis 6 erwärmte Schalen und bestreuen Sie sie mit geriebenem Käse und den restlichen Kräutern.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse