Trüffel-Pops

Name: Trüffel-Pops
Prep time: 4 h 5 min
Cook time: 4 h 5 min
Total time: 4 h 5 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 270 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ounces bittersweet (60 percent cacao) chocolate chips (recommended: Ghiradelli); 340 Habanero-Pfeffer cups bittersweet (60 percent cacao) chocolate chips (recommended: Ghiradelli); 119 Habanero-Pfeffer milk chocolate-toffee candy bars, such as Heath or Skor, finely chopped; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Zimt; 179 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 180 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mini-Schokoladenstückchen; 123 Habanero-Pfeffer finely chopped nuts, such as pistachios or walnuts

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie gemahlenen Zimt, bittersüße Schokoladenstückchen, Mini-Schokoladenstückchen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Dieses Dessert gefiel nicht vielen Leuten wirklich. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 18 % , was nicht so spektakulär ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie Lebkuchen-Trüffel-Pops , Schokoladen-Chipotle-Trüffel-Pops und Himbeer-Trüffel-Cake-Pops .

Anweisungen

Für die Ganache: Ein Backblech mit Backpapier auslegen. In einer mittelgroßen Edelstahl- oder Glasschüssel die Schokoladenstückchen und die Sahne vermischen. Stellen Sie die Schüssel über einen Topf mit kaum siedendem Wasser und rühren Sie gelegentlich um, bis die Schokolade geschmolzen und die Mischung glatt ist (ca. 6 Minuten).

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen (12 Unzen) Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)

Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)

3 (1,4 Unzen) Milchschokolade-Toffee-Schokoriegel, Wie Heath Oder Skor, Fein Gehackt

Milchschokoladen-Toffee-Schokoriegel Wie Heath Oder Skor, Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Heide Oder Skor, Fein Gehackt

1 Tasse Mini-Schokoladenstückchen

1 Tasse Fein Gehackte Nüsse, Zum Beispiel Pistazien Oder Walnüsse

Fein Gehackte Nüsse, Zum Beispiel Pistazien Oder Walnüsse

Den Zimt unterrühren. Die Ganache ca. 2 Stunden im Kühlschrank lagern, bis sie sehr fest ist. Mit einem 30 Gramm fassenden Kekslöffel oder einem runden Esslöffel die Ganache in 45 cm große runde Stücke löffeln und auf dem vorbereiteten Backblech anrichten. Rollen Sie die Mischung schnell und mit trockenen Händen zu Kugeln. Stecken Sie einen Pop-Stick in jede Kugel und frieren Sie ihn mit der Stickseite nach oben etwa 30 Minuten lang ein, bis er fest ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Wie Pistazien Oder Walnüsse

48 Mundgerechte Skittles-Bonbons

Life Savers Bonbons

1 Dose (11,3 Unzen) Pfirsichnektar

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Geben Sie die 2 Tassen Schokoladenstückchen in eine mittelgroße Edelstahl- oder Glasschüssel. Stellen Sie die Schüssel über einen Topf mit kaum siedendem Wasser und rühren Sie gelegentlich um, bis die Schokolade geschmolzen ist (ca. 4 Minuten).

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Teelöffel 2% Milch

6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Geben Sie die gehackten Nüsse, die Mini-Schokoladenstückchen und die gehackten Schokoriegel in drei kleine Schüsseln.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Teelöffel 2% Milch

Mini-Schokoladenriegel Mit Karamell-Erdnuss-Nougat (z. B. Snickers®)

1/2 Tasse Fein Gehackte PLANTERS® Pekannüsse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Tauchen Sie die Pops in die geschmolzene Schokolade, lassen Sie die überschüssige Schokolade abtropfen und tauchen Sie sie dann in die Toppings, bis sie bedeckt sind. Ordnen Sie die Pops mit der Klebeseite nach oben auf dem Backblech an. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest geworden ist.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)

1 Getrocknete Morita-Paprika

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Lassen Sie die Pops vor dem Servieren 15 Minuten bei Zimmertemperatur stehen.

Lagern Sie die Pops gekühlt in einem luftdichten Behälter.

Anmerkung des Kochs: Wenn die geschöpfte Ganache zu klebrig ist, um sie zu Kugeln zu rollen, stellen Sie die Form zum Aushärten 10 bis 15 Minuten lang in den Gefrierschrank.

Zutaten, die Sie benötigen

Life Savers Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung