Tyler Florence's Brathähnchen mit welken Butter Salat und Erbsen

Tyler Florence's Brathähnchen mit welken Butter Salat und Erbsen
Tyler Florence's Brathähnchen mit verwelktem Buttersalat und Erbsen ist ein glutenfrei, primal und ketogen Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 1062 Kalorien, 67g protein, und 77g Fett. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 45 Minuten. Gehe in den Laden und nimm Lorbeerblatt, Zitrone, Zwiebel und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Lorbeerblätter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Adorable Apfelmus-Cupcakes als dessert. 2%. iemlich gut. Versuchen Brathähnchen mit verwelktem Buttersalat und Erbsen, Die Burger Bar - Tyler Florenz, und Tyler Florence's ultimativer Käsekuchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Bereiten Sie das Huhn vor: Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor. Die Hähnchenhöhle mit viel Salz und Pfeffer würzen; Zitronenhälften, Knoblauch, Thymian und Lorbeerblätter hineinstopfen. Binden Sie die Beine mit Küchengarn zusammen.
Zutaten, die Sie benötigen
NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls GewünschtNY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht
SchweinefettrückenSchweinefettrücken
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
Gefrorene Vegetarische FleischkrümelGefrorene Vegetarische Fleischkrümel
Orangenscheiben, Halbiert, Zum GarnierenOrangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren
1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
3 Knoblauchknollen, Horizontal Halbiert3 Knoblauchknollen, Horizontal Halbiert
6 Esslöffel Irish Cream Likör6 Esslöffel Irish Cream Likör
2
Die Haut mit Olivenöl beträufeln und einreiben; mit reichlich Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls GewünschtNY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht
New York Strip SteaksNew York Strip Steaks
75 Gramm Goldene Sultaninen75 Gramm Goldene Sultaninen
3
Legen Sie die Hähnchenbrust-Seite nach oben in eine Bratpfanne; braten für 1 Stunde, oder bis ein Instant-lesen Thermometer in den Oberschenkel eingeführt Register 165 Grad.
Zutaten, die Sie benötigen
1 1/4 Tassen Grüne, Ungeröstete Kürbiskerne, Z. B. Pepitas1 1/4 Tassen Grüne, Ungeröstete Kürbiskerne, Z. B. Pepitas
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Rotkohl, Fein GeschnittenRotkohl, Fein Geschnitten
Scharfe Soße Mit SesamölScharfe Soße Mit Sesamöl
4
Vor dem Schnitzen 15 Minuten ruhen lassen.
1
Kombinieren Sie den Wein, die rote Zwiebel, das Lorbeerblatt, die Pfefferkörner und eine Prise Salz in einem Topf. bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Mischung sirupartig ist und nur den Boden der Pfanne bedeckt.
Zutaten, die Sie benötigen
Kräuterbündel Aus Frischem Koriander, Majoran Oder Oregano Und ThymianKräuterbündel Aus Frischem Koriander, Majoran Oder Oregano Und Thymian
2 Esslöffel Frisch Gepflückte Dillzweige2 Esslöffel Frisch Gepflückte Dillzweige
SchweinefettrückenSchweinefettrücken
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
2
Die Butterwürfel nacheinander ein paar Mal verquirlen, um die Sauce zu verdicken und zu glänzen. Mit Salz und Pfeffer würzen und warm halten. (
Zutaten, die Sie benötigen
NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls GewünschtNY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht
3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten
4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein
3
Entfernen Sie die pfefferkörner und Lorbeerblatt vor dem servieren.)
Zutaten, die Sie benötigen
Kräuterbündel Aus Frischem Koriander, Majoran Oder Oregano Und ThymianKräuterbündel Aus Frischem Koriander, Majoran Oder Oregano Und Thymian
SchweinefettrückenSchweinefettrücken
4
Legen Sie die Erbsen in einen kleinen Topf mit kochendem Salzwasser, bis sie durch erhitzt sind; abtropfen lassen. Erbsen, Salat und Beurre Blanc (warme Buttersauce) in eine Schüssel geben, bis der Salat leicht welkt.
Zutaten, die Sie benötigen
4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt
Scharfer Cheddar, GewürfeltScharfer Cheddar, Gewürfelt
3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten
Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke GeschnittenPastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten
3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten
5
Mit dem Huhn servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
6
Fotografie von Kana Okada
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 45 m.
Portion4
Gesundheits-Score25
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