Vegetarische Taco-Salat

Name: Vegetarische Taco-Salat
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Eingelegte jalapeño-Pfeffer Ringe und Bananen Pfeffer Ringe; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Basilikum, Koriander, Minze, EVOO, Jalapenos, Knoblauch, Schalotten, Limettensaft und etwas Salz und Pfeffer in die Küchenmaschine geben und fein hacken, etwa wie ein loses Pesto; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Pfund gehackter Schellfisch; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) Knopfpilze, geviertelt; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte Tomaten oder Tomaten mit grünen Chilis; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) chilipulver, wie Gebhardts; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten maiskörner (über 4 ohren mais); 8 mais-tortillas; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Über EVOO; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse fest verpackte Basilikumblätter; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Koriander; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Minze; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gerieben oder gehackt; 3 Nelke knoblauch, gehackt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gemahlener Koriander; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gemahlener Kreuzkümmel; 2 zu 3 Jalapeno-Paprikaschoten, gesät und grob gehackt; 1 Saft von Limette; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter Mexikanischer oregano; 2 poblano chiles; 1 rote Zwiebel, gehackt; 2 romaine Herzen oder 1 Kopf Eisbergsalat, gehackt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frühlingszwiebeln; 1 Schalotte, grob gehackt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zerbröckeltes Queso Fresko oder geschredderter scharfer weißer Cheddar; 2 (Winter) sherry-Essig; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gemüsesaft oder Tomatensauce; 3 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. 6%. iemlich gut. Versuchen Vegetarische Taco-Salat, Fleischlose Taco Pie, und Jessicas Taco-Salat mit cremigem Taco-Dressing für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Die Chermoula-Sauce mit Essig und Gemüsesaft verquirlen. Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsesaft

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Für den Taco Topping: Char die Poblanos über eine Flamme auf einem Gasbrenner oder Char unter dem Broiler, bis die Häute überall geschwärzt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Gereifter Kuhmilchkäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Vollkornbrötchen Zum Servieren

Legen Sie die Paprika in eine Schüssel geben. Die Paprikaschoten abdecken und leicht abkühlen lassen. Dann die Paprika schälen und säen und hacken. Reserve für die spätere Verwendung.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kopf Roter Blattsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Erhitzen Sie das Öl bei mittlerer bis hoher Hitze, fügen Sie die Pilze hinzu und bräunen Sie einige Minuten, fügen Sie dann den Mais hinzu und kochen Sie, bis er ebenfalls braun wird, 5 bis 7 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Süße Rote Paprikaringe

1 Teelöffel McCormick® Season-All® Gewürzsalz

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Fügen Sie den Knoblauch, Zwiebeln, Oregano, Chilipulver und etwas Salz und Pfeffer hinzu. Kochen, bis die Zwiebeln sind zart knusprig, paar Minuten, dann ablöschen Pfanne mit dem Bier.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Bund Frischer Spinat (ca.

20 Dünne Scheiben Zucchini

1/2 Pfund Gehackter Schellfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie die Tomaten und Poblanos, und kochen nur durch erhitzen. Schalten Sie die Hitze aus und kühlen Sie ab. Im Kühlschrank für eine Make-ahead-Mahlzeit aufbewahren. Bei mittlerer bis hoher Hitze aufwärmen, bis nur noch heiß durch.

Zutaten, die Sie benötigen

Gereifter Kuhmilchkäse

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Zum Servieren eine Servierplatte, eine Schüssel oder einzelne flache Schüsseln mit dem Salat auslegen und mit dem erwärmten Salat füllen. Top mit Tortilla-Streifen, Käse, Paprika und Schalotten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tortilla-Streifen

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

1-1/2 Tassen Gehackte Rote Paprika

1 Kopf Roter Blattsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Cranberrysauce Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Gießen Sie das Dressing gleichmäßig darüber und servieren Sie es.

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Schneiden Sie die tortillas in zwei Hälften und dann in dünne Streifen, 1/8 - bis 1/4-Zoll dick. Sprühen Sie leicht mit dem Antihaft-Kochspray, dann mit Salz würzen und mit etwas Koriander und Kreuzkümmel bestreuen. Auf Backblechen in einer Schicht anrichten und knusprig backen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Packung (1/4 Unze) Zuckerfreie Instant-Schokoladenpuddingmischung

2 (14-Unzen-Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

¼ Teelöffel Oregano

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Kochausrüstung

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Vollkornbrötchen Zum Servieren

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Zutaten

Portion:

6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Eingelegte jalapeño-Pfeffer Ringe und Bananen Pfeffer Ringe 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Basilikum, Koriander, Minze, EVOO, Jalapenos, Knoblauch, Schalotten, Limettensaft und etwas Salz und Pfeffer in die Küchenmaschine geben und fein hacken, etwa wie ein loses Pesto 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1/2 Pfund gehackter Schellfisch 340Nüsse jeder Art (gehackt)

Knopfpilze, geviertelt 425Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürfelte Tomaten oder Tomaten mit grünen Chilis 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

chilipulver, wie Gebhardt's 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

maiskörner (über 4 ohren mais)8

mais-tortillas 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Über EVOO 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Tasse fest verpackte Basilikumblätter 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Koriander 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Minze 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

knoblauch, gerieben oder gehackt 3Nelke

knoblauch, gehackt 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Gemahlener Koriander 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Gemahlener Kreuzkümmel 2

zu 3 Jalapeno-Paprikaschoten, gesät und grob gehackt 1

Saft von Limette 11 Pfund Zucchini,

getrockneter Mexikanischer oregano 2

poblano chiles 1

rote Zwiebel, gehackt 2

romaine Herzen oder 1 Kopf Eisbergsalat, gehackt 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frühlingszwiebeln 1

Schalotte, grob gehackt 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Zerbröckeltes Queso Fresko oder geschredderter scharfer weißer Cheddar 2(Winter)

sherry-Essig 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gemüsesaft oder Tomatensauce 3(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten versuchen, Alexana Revana Vineyard Pinot Noir. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 42 Dollar pro Flasche.