Vietnamesische gegrillte Schweinefleisch-Sandwiches

Name: Vietnamesische gegrillte Schweinefleisch-Sandwiches
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamesisch, Asiatisch
Ingredients: 1 soft baguette; 3 Tbs Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschält, julienned Karotten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschält, julienned daikon-Rettich; 2 Tbs Fischsauce; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten lose verpackte frische Korianderblätter; 3 Tbs dünn geschnittene frische Minze; 1 knoblauchzehe, zerkleinert; 1 klein jalapeño, gehackt; 2 Tbs 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinefilet, in Streifen 1/8 Zoll breit geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reisweinessig; 2 Tbs reisweinessig; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 3 Tbs Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut; 2 schalotten, gehackt; 1 Tb Gelbe und grüne Lakritze; 2 Tbs Gelbe und grüne Lakritze

Vietnamesische gegrillte Schweinefleisch-Sandwiches könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 564 Kalorien, 24g protein, und 31 G Fett. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. 12 Leute fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Wenn Sie Zucker, Knoblauchzehe, Reisweinessig und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Reisweinessig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Roter Samt Becher Kuchen als dessert. Es ist ein preisgünstig rezept für Fans von vietnamesischem Essen. ergebnis von 74%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte sind Vietnamesische gegrillte Schweinefleisch-Sandwiches, Vietnamesische gegrillte Schweinefleisch Frikadelle Sandwiches, und Vietnamesisches gegrilltes Schweinefleisch in Salat gewickelt.

Anweisungen

Um das eingelegte Gemüse in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze zuzubereiten, Knoblauch, Salz, Essig und Zucker mischen und zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Essig

Knoblauch

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Karotte und Rettich und köcheln, bis weich, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Rettich

Vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Kühlen Sie bis kalt, mindestens 1 Stunde. Kurz vor dem Gebrauch das Gemüse gut in einem colander.To machen Sie die Sandwiches in einer Mini-Küchenmaschine oder einem Mixer, kombinieren Sie Zitronengras, Schalotten, gehackte Jalapeo, Zucker, Fischsauce, Essig, Sesamöl und Rapsöl. Verarbeiten, bis die Zutaten fein gehackt sind und sich eine Paste bildet. Alternativ mit einem Kochmesser Zitronengras, Schalotten und Jalapeo fein hacken und in eine Schüssel geben; Fügen Sie den Zucker, die Fischsauce, den Essig und die Öle hinzu und rühren Sie, um sie zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rapsöl

Fischsauce

Zitronengras

Sesamöl

Pflanzlich

Schalotte

Essig

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Köche Messer

Sieb

Blender

Schüssel

Übertragen Sie die Marinade in eine verschließbare Plastiktüte und fügen Sie das Schweinefilet hinzu. Verschließen Sie den Beutel und drehen Sie ihn, um das Schweinefleisch gleichmäßig mit der Marinade zu bestreichen. Mindestens 1 Stunde oder bis zu 4 Stunden im Kühlschrank lagern.Heizen Sie eine Panini-Presse oder einen elektrischen Innengrill bei starker Hitze vor.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Marinade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Panini Press

Ziploc-Beutel

Grill

Nehmen Sie das Schweinefleisch aus der Marinade, legen Sie das Fleisch auf die Presse oder den Grill und kochen Sie es, bis das Schweinefleisch durchgegart ist, etwa 2 Minuten auf einer Panini-Presse oder 1 bis 2 Minuten pro Seite auf einem Grill.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fleisch

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Panini Press

Grill

Auf einen Teller übertragen.Schneiden Sie das Baguette der Länge nach und schneiden Sie etwa zwei Drittel des Weges durch das Brot.

Zutaten, die Sie benötigen

Baguette

Brot

Verteilen Sie die Mayonnaise auf der geschnittenen Seite der Oberseite des Brotes. Ordnen Sie das Schweinefleisch in der unteren Hälfte an. Top mit dem eingelegten Gemüse, Jalapeo Ringe, Minze und Koriander.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Pflanzlich

Cilantro

Verbreiten

Brot

Minze

Schweinefleisch

Mit der vietnamesischen Dip-Sauce beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

DIP-sauce

Das Sandwich in 4 Stücke schneiden und sofort servieren.

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

soft baguette 3Tbs

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschält, julienned Karotten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschält, julienned daikon-Rettich 2Tbs

Fischsauce 1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

lose verpackte frische Korianderblätter 3Tbs

dünn geschnittene frische Minze 1

knoblauchzehe, zerkleinert 1klein

jalapeño, gehackt 2Tbs

1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 340Nüsse jeder Art (gehackt)

Schweinefilet, in Streifen 1/8 Zoll breit geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

reisweinessig 2Tbs

reisweinessig 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 3Tbs

Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut 2

schalotten, gehackt 1Tb

Gelbe und grüne Lakritze 2Tbs

Gelbe und grüne Lakritze

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Baron Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) mit einem 4.1 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.