Vietnamesische Nudelsuppe

Name: Vietnamesische Nudelsuppe
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamesisch, Asiatisch
Ingredients: 340 Nüsse jeder Art (gehackt) mageres Rinderfilet, Fett geschnitten; 1 Stoli-Vanille (optional für mehr Kick); 2 (Winter) Fischsauce; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Sojasprossen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Koriander; 1 4-Zoll-Stück Ingwer, ungeschält, halbiert; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Rinderbrühe; 1 groß zwiebel, halbiert; 2 jalapenos, vorzugsweise rot und grün; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) reis nudeln; 4 Frühlingszwiebeln; 5 Sterne Anis Schoten

Vietnamesische Nudelsuppe könnte genau das Richtige sein laktosefrei rezept, nach dem Sie gesucht haben. Dieser Hauptgang hat 374 kalorien, 25 g Eiweiß, und 5 g Fett pro Portion. Dieses Rezept für 4 Personen. Für $ 2.79 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 19% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 228 würden sagen, dass es genau richtig ist. Dieses Rezept ist typisch für die vietnamesische Küche. Dieses Rezept wird ein Hit. Dieses Rezept von Foodnetwork erfordert Rinderfilet, Ingwer, Koriander und Reisnudeln. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 minuten. Mit einem Löffelchen punktzahl von 91%, dieses Gericht ist hervorragend. Vietnamesische Rindfleisch-Nudelsuppe mit asiatischem Gemüse, Okay Vietnamesisch/japanisch, Vietnamesische Rindfleisch-Nudelsuppe mit asiatischem Gemüse, Okay Vietnamesisch/japanisch, und Vietnamesische Nudelsuppe sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Bereiten Sie die Reisnudeln nach Anweisung des Etiketts zu.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis Nudeln

In der Zwischenzeit einen großen Topf auf hohe Hitze stellen. Das Fleisch mit einer Gabel überall hineinstechen, um es zart zu machen, und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Fleisch anbraten, bis es verkohlt ist, aber immer noch selten, 2 bis 3 Minuten pro Seite, dann auf einen Teller geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Zwiebel und Ingwer in den Topf geben; etwa 4 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dreifarbige Krautsalatmischung

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Brühe, 3 Tassen Wasser, Sternanis und Zimt dazugeben, Hitze reduzieren und etwa 20 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Scotch Bonnet Chili, Gehackt

Wie Pistazien Oder Walnüsse

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln und Jalapenos in dünne Scheiben schneiden (entkernen für weniger Hitze) und den Koriander zerreißen. Schneiden Sie das Fleisch dünn gegen die Maserung.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Jalapeno-Paprikaschoten (jeweils Ca. 7,6 Cm)

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Asiatische Birnen, Jeweils Gewaschen

4 Schokoladen-Brownie-Quadrate (im Laden Gekauft Oder Hausgemacht)

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Die Nudeln abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Die Fischsauce in die Brühe geben und 5 Minuten kochen lassen. Ingwer, Sternanis und Zimtstange wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Stoli-Vanille (optional Für Mehr Kick)

Fischsauce

Scotch Bonnet Chili, Gehackt

Dreifarbige Krautsalatmischung

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Zwiebel entfernen und in Scheiben schneiden. Die Nudeln auf 4 Schüsseln verteilen; mit Brühe, Rindfleisch, Frühlingszwiebeln, Koriander, Sojasprossen, Jalapenos und Zwiebeln belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Tropfen Sojasauce

12 Jalapeno-Paprikaschoten (jeweils Ca. 7,6 Cm)

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

20 Dünne Scheiben Zucchini

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Fotografie von Antonis Achilleos

Kochausrüstung

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Zutaten

Portion:

340Nüsse jeder Art (gehackt)

mageres Rinderfilet, Fett geschnitten 1

Stoli-Vanille (optional für mehr Kick)2(Winter)

Fischsauce 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Sojasprossen 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Koriander 1

4-Zoll-Stück Ingwer, ungeschält, halbiert 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

natriumarme Rinderbrühe 1groß

zwiebel, halbiert 2

jalapenos, vorzugsweise rot und grün 227Nüsse jeder Art (gehackt)

reis nudeln 4

Frühlingszwiebeln 5

Sterne Anis Schoten

Empfohlener Wein: Riesling, Gewürztraminer, Chenin Blanc

Asiatisch passt sehr gut zu Riesling, Gewürztraminer und Chenin Blanc. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab - aber diese sauren Weißweine passen zu einer Reihe traditioneller Gerichte, ob scharf oder nicht. Der J.J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 22 Dollar pro Flasche.