Vinaigrette aus grünen Bohnen

Name: Vinaigrette aus grünen Bohnen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, Dijon-Senf; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) dünne grüne Bohnen, getrimmt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 (Winter) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 1 schalotte, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Pflanzenöl, Bohnen, Salz und Pfeffer und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 minuten. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei, ganze 30 und vegan Diät. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 43%. ut. Versuchen Grüne Bohnen mit Vinaigrette, Grüne Bohnen mit Knoblauchvinaigrette, und Grüne Bohnen mit Zitrusvinaigrette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Stellen Sie eine große Schüssel Eiswasser in die Spüle. Einen großen Topf Salzwasser bei starker Hitze zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Topf

Fügen Sie grüne Bohnen hinzu und bringen Sie sie wieder zum Kochen. Kochen, bis die Bohnen weich sind, 3 bis 5 Minuten. Übertragen Sie grüne Bohnen mit einem geschlitzten Löffel schnell in Eiswasser, um mit dem Kochen aufzuhören.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Bohnen

Wasser

Beans

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Abtropfen lassen und zum Trocknen auf Papiertüchern auslegen. (Kann bis zu 3 Tage im Voraus zu diesem Punkt erfolgen. In feuchte Papiertücher wickeln, mit Plastikfolie abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Plastikfolie

In einer großen Schüssel Essig, Zitronensaft, 1/4 TL verquirlen. salz, 1/8 TL. pfeffer, Senf und Schalotte, bis gemischt. Fügen Sie langsam beide Öle unter ständigem Rühren hinzu, bis sie eingedickt sind. (Kann bis zu 3 Tage im Voraus gemacht werden, abzüglich der Schalotte. In einem Glas mit eng anliegendem Deckel gekühlt aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft