Walnuss-Dattel-Torte
Walnut-Date Torte könnte nur das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 394 Kalorien, 8g Eiweiß, und 15g Fett. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Wenn Sie Datteln, Salz, Walnüsse und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 5 Stunden. 7%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte sind Datum-Nuss-Torte, Rohes Datum Nuss-Torte, und Zähe Dattel-Torte.
Anweisungen
Ofen auf 350 ° F mit Gestell in der Mitte vorheizen. Fetten Sie eine 9 x 2 Zoll große runde Kuchenform großzügig mit weicher Butter oder Pflanzenöl ein und bestäuben Sie sie mit etwas Matzo-Mehl, wobei Sie den Überschuss ausschlagen.
Gießen Sie heißes Wasser über Datteln in einer großen Schüssel und lassen Sie es 15 Minuten stehen, um es weich zu machen.
Walnüsse in einer Küchenmaschine pulsieren, bis sie gehackt sind, dann 1/4 Tasse Zucker hinzufügen und pulsieren, bis die Nüsse fein gemahlen sind.
Fügen Sie Matzo Mahlzeit (2/3 Tasse), Schale, Kardamom und Salz und Puls, bis kombiniert.
Eiweiß mit einer Prise Salz in einer Schüssel mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sie nur weiche Spitzen halten.
Fügen Sie die restlichen 1/2 Tasse Zucker in einem langsamen Strom hinzu und schlagen Sie, bis die Weißen steife glänzende Spitzen halten.
Eigelb in die Mischung schlagen. Falten Sie ein Drittel der Eigelbmischung in Weiß, dann falten Sie die restliche Eigelbmischung vorsichtig, aber gründlich. Falten Sie alle Nuss-Mischung in Teig.
Löffel Teig in Kuchenform und backen, bis golden und federnd anfühlt und Kuchen gerade beginnt, von der Seite der Pfanne wegzuziehen, 35 bis 40 Minuten. Cool in der Pfanne auf einem Rack 30 Minuten, dann invertieren auf Rack und vollständig abkühlen.
Kuchen kann 2 Tage im Voraus hergestellt und in einem versiegelten Beutel oder fest in Plastikfolie eingewickelt bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.