Warmer Pfifferlings-Beeren-Salat mit Cheddar

Name: Warmer Pfifferlings-Beeren-Salat mit Cheddar
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten baby Rucola; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Halb-und-halb oder Schlagsahne, optional; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Cabot Clothbound Cheddar; 1 1 Pfund Zucchini, Dijon-Senf; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Pfifferlinge oder Igelpilze, Stiele getrimmt und große Pilze halbiert; 6 (Winter) extra-natives Olivenöl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Packung (19,6 Unzen) gefrorener Vanille-Torte; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 klein süße Zwiebel, in 1/4 Zoll dicke Ringe geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Baby Rucola, Salz und Pfeffer, Weinessig, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Rotweinessig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kirsch-Beeren-Kuchen als dessert. 6%. ut. Ähnliche Rezepte sind Abendessen heute Abend: Warmer Pfifferlings-Pancetta-Salat, Warmer Pfifferlingsalat mit Speck und pochierten Eiern, und Warmer Weizenbeeren-Pilz-Salat.

Anweisungen

In einer großen Pfanne 1 Esslöffel Olivenöl erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebelringe hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und kochen Sie bei starker Hitze, bis sie reich gebräunt sind, etwa 2 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zwiebel

Übertragen Sie die Zwiebelringe in eine mittelgroße Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

3 Esslöffel Olivenöl in die Pfanne geben und wenn es heiß ist, die Pfifferlinge hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Bei mäßiger Hitze kochen, bis die Flüssigkeit in der Pfanne verdampft ist, ca. Bei mäßiger Hitze unter gelegentlichem Rühren weiter kochen, bis die Pfifferlinge etwa 5 Minuten länger gebräunt sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pfifferling-Pilze

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In einer kleinen Schüssel den Essig mit dem Senf und den restlichen 2 Esslöffeln plus 1 Teelöffel Olivenöl vermischen; die Vinaigrette mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Vinaigrette

Olivenöl

Senf

Essig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Rucola, Brombeeren und Himbeeren mit den Zwiebeln in die Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Brombeeren

Himbeeren

Rucola

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die Pfifferlinge und die Vinaigrette hinzu und werfen Sie gut. Legen Sie ein Stück cheddar auf jeden Teller. Den Salat auf die Teller verteilen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfifferling-Pilze

Vinaigrette

Cheddar-Käse