Weizenbeeren (Farro) und Gemüse: Farro e Verdure

Name: Weizenbeeren (Farro) und Gemüse: Farro e Verdure
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kilogramme geschälte ganze Tomaten, von Hand zerkleinert und Säfte reserviert; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm karotte, fein zerkleinert; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelter Sellerie; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Chicorée; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte escarole; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten emmer-oder Vollkorn-Beeren; 1 1 Pfund Zucchini, frischer Majoran; 3 (Winter) gehackte frische Thymianblätter oder 1 Esslöffel getrocknet; 4 knoblauchzehen, dünn geschnitten; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 1 ( Auberginen) Zwiebel, fein gehackt; 1 Spanische Zwiebel, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) pancetta, in Schmalz geschnitten.; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch geriebener Pecorino oder Parmigiano-Reggiano zum Garnieren; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten wasser, plus mehr nach Bedarf; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte zucchini

Weizenbeeren (Farro) und Gemüse: Farro e Verdure ist ein Hauptgericht für 8 Personen. Eine Portion enthält 345 kalorien, 17 g Eiweiß, und 18 g Fett. Für 1,85 $ pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 16% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Pancetta, Farro, Sellerie und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 2 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 25 minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 57%, die solide ist. Ähnliche Rezepte sind Zuckermais, Goudan und Farro-Risotto Plus 15 weitere Farros, die Sie für immer lieben werden, Farro und Steinpilze (Farro Con Funghi), und Weizenbeeren- und Farro-Salat.

Anweisungen

In einem Suppentopf, der groß genug ist, um alle Zutaten aufzunehmen, Öl bei mittlerer Hitze erhitzen und Pancetta und Zwiebeln hinzufügen. Kochen, bis die Zwiebel anfängt zu bräunen, dann Farro hinzufügen und umrühren, um gut zu mischen. 2 Tassen Wasser zum Kochen bringen und in die Farro-Mischung einrühren. Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf mittel-niedrig reduzieren; abdecken und sehr langsam kochen, von Zeit zu Zeit mehr kochendes Wasser hinzufügen, wenn das Getreide beginnt, das Wasser aufzunehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Zuckerschoten, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Zwiebel

Emmer

Korn

Wasser

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Wenn die Kerne weich werden, fügen Sie Sellerie, Escarole, Zucchini und Zichorie hinzu. Majoran-Tomatensauce unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Weiter kochen, bis der Farro sehr zart ist, und sofort mit geriebenem Käse servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Tomatensauce

Würze

Endivien

Majoran

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Selleries

Käse

Emmer

In einem 3-Liter-Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie sie etwa 8 bis 10 Minuten lang weich und hellgoldbraun.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Fügen Sie den Thymian und die Karotte hinzu und kochen Sie, bis die Karotte ganz weich ist, noch etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Thymian

Fügen Sie die Tomaten und ihren Saft hinzu und bringen Sie sie unter häufigem Rühren zum Kochen. Die Hitze senken und etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis sie so dick wie heißes Müsli ist. Mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Heißes Getreide

Tomate