Weiße Bohnen-Collard-Suppe

Name: Weiße Bohnen-Collard-Suppe
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Scheibe dicke Hickory-geräucherte Speckscheiben; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte grüne Chilis aus der Dose** (3 TL grüne Salsa; 2 Kilogramm marine Bohnen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Huhn bouillon Granulat; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschreddert Grünkohl; 1 (kann sein oder überfliegen) getrockneter Thymian; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Chipotle-Chili-Pfeffer; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Hot sauce; 1 ( Auberginen) Zwiebel, fein gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener Pfeffer; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter geräucherter Schinken; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Hickory-geräuchertem Speck, Thymian, Tomatenmark und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 45 Minuten. 3%. uper. Ähnliche Rezepte umfassen Weiße Bohnensuppe mit Grünkohl, Weiße Bohnensuppe mit Andouille und Collard Greens, und Weiße Bohnensuppe Mit Andouille & Collard Greens.

Anweisungen

Speck in einem großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze kochen 4 zu 5 Minuten oder bis knusprig; Speck entfernen, und auf Papiertüchern abtropfen lassen, Reservieren 2 EL. Bratenfett in Dutch oven. Speck zerbröckeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

1 Pfund Hähnchenschenkel

Saut Schinken und Zwiebel in heißen Tropfen 10 Minuten oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Schinken

Fügen Sie Bohnen, nächste 6 Zutaten und 8 Tassen Wasser hinzu. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und unter gelegentlichem Rühren 1 Stunde köcheln lassen. Collards einrühren; Kochen Sie 10 Minuten oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Collard Greens