Wermut-Pochierte Garnelen mit Ingwer-Remoulade

Name: Wermut-Pochierte Garnelen mit Ingwer-Remoulade
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Heinz-Chili-Sauce; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Kreolischer oder anderer körniger Senf; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Dijon-Senf; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Wermut; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Ingwer; 1 Knoblauchzehe, grob gehackt; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Hot sauce; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 4 schalotten, gehackt; 1 Kilogramm Garnelen, geschält und deveined; 1 1 Pfund Zucchini, paprika; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 0%. olide. Versuchen Pochierte Garnelen mit gerösteter Sesam-Ingwer-Sauce, Pochierte Garnelen mit Meyer Zitronen-Ingwer-Sauce, und Barschfilets mit Garnelen und Wermutsauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer Küchenmaschine die Schalotten, die Heinz-Sauce, den Zitronensaft, den Ingwer, den Senf, den Knoblauch und den Paprika mischen und glatt rühren. Mit der maschine auf, allmählich gießen in die öl und prozess bis gemischt. Mit scharfer Sauce und Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Heiße Soße

Grüne Zwiebeln

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Knoblauch

Ingwer

Soße

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

In eine Schüssel geben und kühlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer großen Pfanne den Wermut zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wermut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Garnelen und kochen bei schwacher Hitze, Drehen einmal, bis nur rosa und gewellt, 8 Minuten; abtropfen lassen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen, dann abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Mit der Remoulade servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Remoulade

Kochausrüstung

Küchenmaschine

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Heinz-Chili-Sauce 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Kreolischer oder anderer körniger Senf 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Dijon-Senf 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Wermut 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Ingwer 1

Knoblauchzehe, grob gehackt 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Hot sauce 2(Winter)

frischer Zitronensaft 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 4

schalotten, gehackt 1Kilogramm

Garnelen, geschält und deveined 11 Pfund Zucchini,

paprika 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Es funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der GIFFT von Kathie Lee Gifford Pinot Grigio mit 4.8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.