Wie man Pfirsich Melba

Name: Wie man Pfirsich Melba
Prep time: 4 h 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene Mandeln; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 2 (Winter) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 3 Pfirsiche, halbiert und entsteint; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische oder gefrorene Himbeeren; 1 vanilleschote, längs gespalten; 6 Scoop 2 Tassen halbsüße Miniaturschokoladenstückchen, geteilt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Weißzucker

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Anweisungen

Kombinieren Sie Himbeeren, 1/3 Tasse Zucker, 1 Esslöffel Zitronensaft, Wasser und Balsamico-Essig in einem Topf bei mittlerer Hitze. Zum Kochen bringen und kochen, bis sich Zucker auflöst und Beeren zusammenbrechen, 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Aubergine, Geschält Und In 1/2-Zoll-Runden Geschnitten (Sie Benötigen Mindestens 8 Runden)

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

1 Packung (19,6 Unzen) Gefrorener Vanille-Torte

Rotbeschichtete Kleine Törtchen

Gelbe Und Grüne Lakritze

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen und in eine Schüssel geben. Auf Raumtemperatur abkühlen, abdecken und im Kühlschrank lagern, bis sie vollständig abgekühlt sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Kombinieren Sie 2 Tassen Zucker, 2 Tassen Wasser, 2 Esslöffel Zitronensaft und geteilte Vanilleschote in einem großen Topf und lassen Sie sie bei mittlerer Hitze köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganze Vanilleschote, Gespalten

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Gelbe Und Grüne Lakritze

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfirsichhälften mit geschnittenen Seiten nach oben in den Sirup geben und weich köcheln lassen, 5 bis 8 Minuten pro Seite, gelegentlich mit dem Sirup bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Reife Weiße Pfirsiche, Geschält, Entkernt Und Gehackt