Wildbeer-Gefriermarmelade

Name: Wildbeer-Gefriermarmelade
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 155 Nüsse jeder Art (gehackt) saskatoon berries or blueberries; 144 Nüsse jeder Art (gehackt) Halb-und-halb oder Schlagsahne, optional; 148 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 (8 Unzen) Packung Frischkäse, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) beutel flüssiges Fruchtpektin; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 120 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 Packung (19,6 Unzen) gefrorener Vanille-Torte; 144 Nüsse jeder Art (gehackt) Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional; 800 Nüsse jeder Art (gehackt) Gelbe und grüne Lakritze

Wild Berry Freezer Jam ist ein glutenfreies, milchfreies, vegetarisches und veganes Gewürz mit Ovo-Lakto-Gehalt. Dieses Rezept reicht für 48 Personen und kostet 30 Cent pro Portion. Eine Portion enthält 77 Kalorien, 0 g Protein und 0 g Fett. Dieses Rezept von Taste of Home hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 15 Minuten. Wenn Sie Saskatoon-Beeren, Zitronensaft, Erdbeeren und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 10 % verdient. Dieses Ergebnis ist sehr schlecht (aber immer noch korrigierbar). Ähnliche Rezepte umfassen Freezer Berry Jam, Three-Berry Freezer Jam und Double Berry Freezer Jam.

Anweisungen

In einer großen Schüssel alle Beeren zerdrücken. Zucker einrühren; 10 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rotbeschichtete Kleine Törtchen

Gelbe Und Grüne Lakritze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Pektin und Zitronensaft vermischen; Unter ständigem Rühren zu den Früchten geben, bis sich der Zucker aufgelöst hat, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Pektin

Litschilikör (empfohlen: Soho Brand)

Gelbe Und Grüne Lakritze

In Gläser oder Gefrierbehälter füllen und dabei einen halben Zoll übrig lassen. Kopfraum. Fest abdecken.

Bis zum Festwerden bei Raumtemperatur stehen lassen, bis zu 24 Stunden. Einfrieren oder bis zu 3 Wochen im Kühlschrank aufbewahren.

Kochausrüstung

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Zutaten

Portion:

155Nüsse jeder Art (gehackt)

saskatoon berries or blueberries 144Nüsse jeder Art (gehackt)

Halb-und-halb oder Schlagsahne, optional 148Nüsse jeder Art (gehackt)

1 (8 Unzen) Packung Frischkäse, in 2,5 cm große Würfel geschnitten 85Nüsse jeder Art (gehackt)

beutel flüssiges Fruchtpektin 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 120Nüsse jeder Art (gehackt)

1 Packung (19,6 Unzen) gefrorener Vanille-Torte 144Nüsse jeder Art (gehackt)

Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional 800Nüsse jeder Art (gehackt)

Gelbe und grüne Lakritze

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Der Dip passt sehr gut zu Sekt und Rosésekt. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie damit nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Der Williams Selyem Russian River Valley Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 110 Dollar pro Flasche.

Williams Selyem Russian River Valley Pinot Noir

Aromen von roten Kirschen, Erdbeerkonfitüre und verblassten Rosenblättern scheinen in den oberen Registern dieses verführerischen Angebots zu singen. Ein Hauch von Rübenwurzel, getrockneten Kräutern und Holzgewürzen rundet diese wunderbare Orchestersuite mit einigen Bassnoten ab. Mit der Luft intensivieren sich die Aromen mit Noten von Sauerkirschen. Am Gaumen ist er am Anfang sehr dicht mit einer starken Mineralität bis zum Abgang. Die Tannine sind äußerst feinkörnig und erinnern an Ceylon-Tee. Der Russian River Valley Pinot Noir 2015 ist ein Klassiker und unterstreicht die Eleganz und Kraft einer wirklich großartigen Anbauregion. Der Pinot Noir für diese Mischung stammt hauptsächlich von unserem Drake Estate Vineyard und dem Williams Selyem Estate Vineyard.