Wilde Traube Starter

Name: Wilde Traube Starter
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Grapes; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Optional zusätzlich gesalzene Sonnenblumenkerne

Wild Grape Starter ist ein vegan rezept mit 4 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 5g Protein, 1g Fett, und insgesamt 180 Kalorien. Dieses deckt 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es funktioniert gut als billige Beilage. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 65%, was gut ist. Ähnliche Rezepte sind Huhn, Wildreis & Traubensalat, Traube Minze Spritzer mit Trauben Eiswürfel, und ii. Füttern des Starters (einmal täglich).

Anweisungen

Trauben in eine mittlere Rührschüssel geben. Zerdrücken mit den Händen. Mit einem Käsetuch abdecken und drei Tage bei Raumtemperatur beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grapes

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gaze

Rührschüssel

Nach drei Tagen sollten Blasen im Traubensaft sein, was darauf hinweist, dass die Gärung begonnen hat. Flüssigkeit abseihen und Häute wegwerfen. Zurück in die Schüssel, und rühren Sie in 1 Tasse Vollkornmehl. 24 Stunden bei Raumtemperatur beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vollkornmehl

Traubensaft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Messen Sie 1 Tasse Starter, verwerfen Sie alle zusätzlichen und übertragen Sie sie in einen 1-Liter-Glas- oder Keramikbehälter mit Deckel. Rühren Sie 1 knappe Tasse Brotmehl und 1 Tasse Wasser ein. Die Mischung sollte einem dicken Teig ähneln; Fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser oder Mehl hinzu, um diese Konsistenz zu erreichen. Deckel locker mit Deckel.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Wasser

24 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen. Wiederholen Sie den folgenden Tag. Eine gewisse Aktivität sollte spürbar sein: Die Mischung sollte anfangen zu sprudeln. Wiederholen Sie noch zweimal. Sie müssen jeden Tag etwas von der Mischung wegwerfen.

Starter sollte ziemlich aktiv sein. Beginnen Sie regelmäßig alle 4 bis 6 Stunden mit der Fütterung und verdoppeln Sie den Starter jedes Mal. Wenn Sie beispielsweise 1 Tasse Starter haben, fügen Sie 1 Tasse Brotmehl und 1 Tasse Wasser hinzu. Alternativ im Kühlschrank aufbewahren und wöchentlich füttern.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot Mehl

Wasser