Wurzelgemüse und Blumenkohl Tajine mit Petersilie Joghurt

Name: Wurzelgemüse und Blumenkohl Tajine mit Petersilie Joghurt
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 850 Nüsse jeder Art (gehackt) dosen Kichererbsen, abgelassen und gespült; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) kann gewürfelte Tomaten; 1 1 Pfund Zucchini, Kümmel; 1 (kann sein oder überfliegen) kann Diät-Cremesoda; 2 (kann sein oder überfliegen) zerdrückter roter Pfeffer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete Johannisbeeren; 8 Nelke knoblauch, dünn geschnitten; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grüne Oliven, entkernt, geviertelt; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Koriander; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gemahlener Kreuzkümmel; 40 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 ( Auberginen) (mittel) Zwiebel, fein gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Petersilie, fein gehackt, plus mehr zum garnieren; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Pastinaken, geschält und in 3/4-Zoll-Würfel; 40 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener Pfeffer; 1 Prise safranfäden; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten einfacher Vollmilchjoghurt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Süßkartoffeln, geschält und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 3 (Winter) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Rüben, geschält und in 3/4-Zoll-Würfel; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Gemüsebrühe

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. 9%. ut. Versuchen Wurzelgemüse Tajine mit Linsen, Fleischloser Montag: Wurzelgemüse-Tajine mit Grünkohl, und Wurzelgemüse-Tajine mit Süßkartoffeln, Karotten, Rüben und gewürzgerösteten Kichererbsen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer Schüssel den Joghurt mit der 1/4 Tasse Petersilie verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Abdecken und kühlen, bis sie abgekühlt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Petersilie

Joghurt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

In einem großen emaillierten gusseisernen Auflauf das Olivenöl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch und jeweils eine großzügige Prise Salz und Pfeffer hinzu und kochen Sie sie bei mäßiger Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis sie weich sind und gerade erst zu bräunen beginnen, etwa 8 Minuten. Tomatenmark, Kreuzkümmel, Koriander, zerdrückten roten Pfeffer, Kümmel und Zimt einrühren und unter Rühren ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Salz Und Pfeffer

Tomatenmark

Korianderblätter

Zimt

Kümmel

Knoblauch

Mmel

Zwiebel

Fügen Sie die Rüben, Pastinaken, Tomaten und Ihre Flüssigkeit, Brühe, Safran und 1 Tasse Wasser in den Topf und zum Kochen bringen. Abdecken und bei mäßig niedriger Hitze unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis die Rüben und Pastinaken weich werden, etwa 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken

Tomate

Safiental

Kohlrabi

Brühe

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Süßkartoffeln, Blumenkohl, Kichererbsen und Johannisbeeren in den Topf geben. Teilweise abdecken und bei mäßig niedriger Hitze unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist, ca. Oliven unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Süßkartoffel