Würzig geröstete Karotten, Ziegenkäse & Avocadosalat

Name: Würzig geröstete Karotten, Ziegenkäse & Avocadosalat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, anis Samen; 1 1 Pfund Zucchini, schwarze Sesamsamen; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) karotten, der Länge nach geschrubbt und halbiert; 1 (kann sein oder überfliegen) 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) Ziegenkäse, weich und zerbröckelt; 1 (kann sein oder überfliegen) koscheres Salz, plus 1 Esslöffel für das kochende Wasser; 2 (Winter) Milch oder Sahne (optional); 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren rohes Senfgrün (oder anderes bitteres Grün); 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 (kann sein oder überfliegen) zerkleinerte rote Pfefferflocken (nach Geschmack); 2 (Winter) essig mit Taragon-Geschmack

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Pfefferflocken, koscheres Salz, Knoblauch und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Milch zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Milchstraße Brownie beißt als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Gerösteter Karottensalat mit zerbröckeltem Ziegenkäse, Gebratener Rübensalat mit Avocado, Ziegenkäse und kandierten Walnüssen mit Honig-Dijon-Vinaigrette, und Püriertes Avocado-Ziegenkäse-Sandwich mit gerösteten Kirschtomaten.

Anweisungen

Ofen vorheizen auf 350 Grad F. In einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze die Samen bis duftend, 1 oder 2 Minuten. Teilen Sie die Samen in zwei Hälften und legen Sie sie separat beiseite.Mit einem Mörser und Stößel ½ der gerösteten Samen, roten Pfefferflocken und Salz zerdrücken, bis die Samen gut pulverisiert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Seeds

Toast

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

Backofen

Pfanne

Fügen Sie den gehackten Knoblauch, die Orangenschale und das Olivenöl hinzu. Arbeiten Sie die Mischung weiter zu einer gut eingearbeiteten, aber leicht klobigen Paste ein.Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen; Fügen Sie etwa 1 Esslöffel Salz und die halbierten Karotten hinzu. Kochen Sie die Karotten, bis sie etwa 7 Minuten kaum gekocht sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Knoblauch

Orangenschale

Olivenöl

Karotte

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

In einem Sieb abtropfen lassen und auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Sieb

Die Gewürzpaste noch heiß auf die Karotten verteilen; werfen, um die Karotten gut zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gewürzpaste

Karotte

Verbreiten

Legen Sie die zested orange Hälften auf das Backblech geschnitten Seite nach oben. Braten Sie sie alle im Ofen, bis die Karotten gebräunt und vollständig gekocht sind, ca. minutes.In in der Zwischenzeit die Avocados schälen und in Scheiben schneiden; Werfen Sie sie in den Essig, bis sie bereit sind, den Salat zu servieren.Mischen Sie den Ziegenkäse und die Milch oder Sahne in einer kleinen Schüssel, bis sie cremig, dick und gut vermischt sind. Bis zum Servieren beiseite stellen. Dieser Schritt ist optional; Sie können den Käse einfach zerbröckeln top.To servieren, die Grüns auf einer Servierplatte verteilen. Mit den heißen Karotten und den kühlen Avocadoscheiben belegen und den Ziegenkäse und die Brunnenkresse darüber streuen (oder bestreuen). Gefolgt von den gerösteten Brotwürfeln. Drücken Sie den Saft der gerösteten Orangen über den Salat und verwerfen Sie die Rinden.

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado-Scheiben