Zackenbarsch mit Zitronen-Basilikum-Sahnesauce

Name: Zackenbarsch mit Zitronen-Basilikum-Sahnesauce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Land O Lakes® Butter mit Olivenöl & Meersalz; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehacktes frisches Basilikum; 2 Nelke knoblauch, gerieben; 4 Verrundungen Zackenbarschfilets (oder andere feste Weißfische); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frisch gepresster Zitronensaft; 1 Heath Bar Toffeestücke frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 1 Doppelt gefüllte Oreos frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, probieren Sie also Zackenbarsch mit Zitronen-Basilikum-Sahnesauce aus. Dieses glutenfreie, ursprüngliche und pescatarische Rezept serviert 4. Eine Portion enthält 340 Kalorien, 34g protein, und 19 G Fett. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Zackenbarsch, Wein, Sahne und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um den trockenen Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. 9%. iemlich schlecht. Versuchen Schweinekoteletts mit Zitronen-Basilikum-Sahnesauce, Zitronen-Basilikum-Ricotta gefüllte Muscheln in einer Champagnerrahmsauce, und Zackenbarsch Mit Tomaten Und Basilikum für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Stellen Sie die Ofensteuerung auf Braten. Plätzchenblatt mit Kochspray besprühen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Legen Sie Fischfilets auf ein Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischfilets

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Beide Seiten der Filets gleichmäßig mit Salz und 1 Teelöffel Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Salz

Etwa 10 bis 15 Minuten braten, bis der Fisch mit der Gabel leicht abblättert.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

In der Zwischenzeit in einer großen Pfanne Butter bei schwacher Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Knoblauch und restlichen 1/2 Teelöffel Pfeffer. Kochen und rühren, bis Knoblauch duftet.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Pfeffer

Wein hinzufügen; bei mittlerer bis niedriger Hitze zum Kochen bringen. Kochen, bis die sauce um die Hälfte reduziert. Schlagsahne und Basilikum unterrühren. Köcheln lassen, bis verdickt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne

Basilikum

Soße

Wein

Legen Sie zum Servieren gebratenen Zackenbarsch auf einzelne Teller. Top mit Sahnesauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Sahnesauce

Zackenbarsch

Kochausrüstung

Backblech

Backofen

Pfanne

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Land O Lakes® Butter mit Olivenöl & Meersalz 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gehacktes frisches Basilikum 2Nelke

knoblauch, gerieben 4Verrundungen

Zackenbarschfilets (oder andere feste Weißfische)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

frisch gepresster Zitronensaft 1Heath Bar Toffeestücke

frisch geknackter schwarzer Pfeffer 1Doppelt gefüllte Oreos

frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Du könntest Scarpetta Pinot Grigio probieren. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 13 Dollar pro Flasche.