Zesty Hoppin John-Salat

Name: Zesty Hoppin John-Salat
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 1 Kilogramm schwarzäugige Erbsen, abgelassen; 8 Meinung sellerie, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter Koriander; 1 gurke, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden; 1 grüne Paprika, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 orange Paprika, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden; 1 rote Zwiebel, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. rote Pfefferflocken oder nach Geschmack (optional); 10 roma (Pflaume) Tomaten, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden; 4 BL romaine Salat, oder nach Bedarf (optional); 2 tomatillos, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden; 1 gelbe Paprika, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden

Zesty Hoppin John Salat erfordert um 1 Stunde von Anfang bis Ende. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 14g protein, 8g Fett, und insgesamt 301 Kalorien. Dieses Rezept is für Portionen.8 6 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Nur wenige Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Eine Mischung aus Balsamico-Essig, Erbsen mit schwarzen Augen, Gurken und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit. 5%. Versuchen Hoppin' John-Salat, Würzig Hoppin' John-Salat, und Garnelen und Hoppin' John-Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie schwarzäugige Erbsen, Sellerie, Roma-Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, grüne, gelbe und orange Paprika und Tomatillos in einer Salatschüssel. Zitronensaft, Balsamico-Essig, Olivenöl, Koriander und rote Pfefferflocken vorsichtig in den Salat rühren. Chill vor dem Servieren; servieren über Romaine Salatblätter.

Zutaten, die Sie benötigen

Romaine

Orange Pfeffer

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

1 Große Aubergine, Geschält Und In 1/2-Zoll-Runden Geschnitten (Sie Benötigen Mindestens 8 Runden)

Roma-Tomate

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Tomatillos

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Griechisches Gewürz (empfohlen: Gewürzinseln)

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

1-1/2 Oz. Gin

Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Kochausrüstung

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)1Kilogramm

schwarzäugige Erbsen, abgelassen 8Meinung

sellerie, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter Koriander 1

gurke, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden 1

grüne Paprika, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1

orange Paprika, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden 1

rote Zwiebel, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

rote Pfefferflocken oder nach Geschmack (optional)10

roma (Pflaume) Tomaten, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden 4BL

romaine Salat, oder nach Bedarf (optional)2

tomatillos, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden 1

gelbe Paprika, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Southern kann mit Riesling, Sekt und Zinfandel kombiniert werden. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken mit 4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 21 Dollar pro Flasche.