Zigarren mit Kaninchenrücken

Name: Zigarren mit Kaninchenrücken
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 3 stangen weißer Spargel, geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 1 eigelb, geschlagen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten morchel Pilze; 0 Datenblättern gefrorener Blätterteig, aufgetaut; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) kaninchenlende; 1 WES E Englischsprachige Künste Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 1 Pfund Zucchini, gehackte Schalotte; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten demiglace vom Rind oder Kalb; 2 (kann sein oder überfliegen) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Das Rezept Kaninchenlendenzigarren können hergestellt werden in rund 38 Minuten. Dieses Rezept is für 1 und kostet 11,56 USD pro Portion Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 69 g Eiweiß, 60 g Fett, und insgesamt 963 kalorien. Dieses Rezept wird von 9 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Nicht viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Eine Mischung aus Schalotte, Kaninchenlende, Kalbshalbglace und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 81%. pektakulär. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Kaninchenrücken auf Bohneneintopf, Kaninchenlende im Speckmantel mit Speck-Erdbeer-Dressing, und Hühnerzigarren.

Anweisungen

Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad Fahrenheit (175 Grad Celsius) vor. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Backofen

Das Öl in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Pilze, Schalotten , Salz und Pfeffer hinzu. Kochen und rühren, bis die Pilze zu einer Paste zerfallen, 5 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Schalotte

Pfeffer

Salz

Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.

Legen Sie das Blätterteigblatt auf eine saubere Arbeitsfläche und rollen Sie es auf die Länge Ihrer Kaninchenlende aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Blätterteig Blätter

Ganzes Kaninchen

Rollen

Verteilen Sie die Pilzpaste auf der Oberfläche.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Verbreiten

Legen Sie die Kaninchenlende in die Mitte und ordnen Sie den Spargel neben dem Kaninchen an.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Ganzes Kaninchen

Rollen Sie den Teig um das Kaninchen und den Spargel in einen fest verschlossenen Zylinder und drücken Sie die Enden zum Verschließen zusammen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Ganzes Kaninchen

Rollen

Auf ein vorbereitetes Backblech legen und die Oberseite des Gebäcks mit Eigelb bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Im vorgeheizten Ofen 10 bis 13 Minuten backen, bis der Teig tief goldbraun ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten ruhen lassen. Das Fleisch sollte eine Innentemperatur von mindestens 145 Grad Fahrenheit (65 Grad Celsius) erreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Während das Kaninchen kocht, erhitzen Sie die Halbglasur in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze. Wenn geschmolzen und heiß, die Butter einrühren, bis sie geschmolzen ist, und vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter