Zimt-gewürzte Mokka schwimmt

Name: Zimt-gewürzte Mokka schwimmt
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, Zimt, vorzugsweise Vietnamesisch (siehe Hinweis), plus mehr zum bestreuen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gekühltes club-soda; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 57 Nüsse jeder Art (gehackt) bittersüße oder halbsüße Schokolade, grob gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) reiner Vanilleextrakt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kochendes Wasser; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Tasse fein gemahlener espresso

Benötigen Sie eine glutenfreies Dessert? Zimt-gewürzte Mokka-Schwimmer könnten ein erstaunliches Rezept sein. Eine Portion enthält 338 Kalorien, 2g Eiweiß, und 27 G Fett. Dieses deckt 4% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Wenn Sie Zimt, gemahlenen Espresso, Kristallzucker und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. Ähnliche Rezepte umfassen Brown Butter Zimt Eis schwimmt mit gesalzenem Karamell Nieselregen, Gewürzter Mokka, und Gewürzter brasilianischer Mokka.

Anweisungen

In einem Glas Messbecher das kochende Wasser über den Espresso gießen. Den Messbecher mit einem kleinen Teller abdecken und 10 Minuten ziehen lassen. Den Espresso durch einen Papierfilter in einen kleinen Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Espresso

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

1/4 Tasse Zucker und 1 Teelöffel Zimt in den Espresso geben und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf mäßig und köcheln Sie 1 Minute lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt

Espresso

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Den Topf vom Herd nehmen, die Schokolade hinzufügen und mit einem Holzlöffel glatt rühren. Kratzen Sie die Mokka-Mischung mit einem Gummispatel in eine kleine Schüssel und lassen Sie sie unter ständigem Rühren auf Raumtemperatur abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Mocha

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Spachtel

Schüssel

In der Zwischenzeit in einer großen Schüssel die Sahne mit den restlichen 1 1/2 Esslöffeln Zucker und der Vanille schlagen, bis die Sahne weiche Spitzen enthält.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Vanille

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die abgekühlte Mokka-Mischung hinzu und schlagen Sie, bis die Creme feste Spitzen hält. Decken Sie die Mokka-Creme ab und frieren Sie sie ein, bis sie fest ist, etwa 3 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Mocha

Mit einer mittleren Eisschaufel 3 oder 4 kleine Messlöffel der gefrorenen Sahne in hohe Sodagläser geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis