Zimt-Rosinen-Vollkornbrot

Name: Zimt-Rosinen-Vollkornbrot
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Brotmehl, plus mehr zum Abstauben; 2 (Winter) Rapsöl, plus mehr zum Bürsten; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Schachtel Pillsbury mit vorgerolltem Kuchenboden; 1 groß 2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gemahlener Zimt; 3 (Winter) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. sofortige Trockenhefe; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie Trockenmilch; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Zimtstange (1 1/2 Zoll); 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten vollkornmehl

Vollkorn-Zimt-Rosinenbrot könnte genau das Brot sein, nach dem Sie suchen. Für 28 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 8% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Beobachte deine Figur? Dieses vegetarische Ovo-Lacto-Rezept hat 187 kalorien, 6 g Eiweiß, und 3 g Fett pro Portion. Dieses Rezept is für 16 Portion/en. 4 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept von Foodnetwork benötigt Brotmehl, Mehl, Honig und Ei. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 stunden und 15 minuten. Mit einem Löffelchen punktzahl von 33%, dieses Gericht ist nicht so herausragend. Ähnliche Rezepte sind Zimt-Rosinen-Walnuss-Weizenbrot, Zimt-Rosinen-Vollkorn-Bagels, und 100% Vollkorn-Zimt-Rosinenröllchen.

Anweisungen

Mach den Teig.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Messen Sie 1 1/4 Tassen sehr warmes Wasser ab und überprüfen Sie die Temperatur; es sollte 120 Grad F bis 130 Grad F sein.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kombinieren Sie beide Mehle, die trockene Milch, das Ei, das Rapsöl, den Honig, das Salz, die Hefe und das warme Wasser in der Schüssel eines Standmixers mit dem Knethaken.

Zutaten, die Sie benötigen

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)

Milchpulver

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Hunt's® Tomatensauce Mit Basilikum, Knoblauch Und Oregano

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemahlener Zimt, Frisch Geriebene Muskatnuss Und Gemahlene Nelken, Gemischt

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Mischen Sie 3 Minuten auf der niedrigsten Stufe, erhöhen Sie dann auf die nächsthöhere Stufe und mischen Sie weitere 5 Minuten. Der Teig sollte weich und klebrig sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Lass es aufgehen.

Übertragen Sie den Teig in eine große Schüssel, die mit Kochspray beschichtet ist. Mit Plastikfolie fest abdecken und bei Raumtemperatur gehen lassen, bis sich die Teiggröße fast verdoppelt hat, etwa 1 Stunde und 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Packung (1/4 Unze) Zuckerfreie Instant-Schokoladenpuddingmischung

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Luftbonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Klarer Vanilleextrakt Oder Wasser

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Die Rosinen einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)

Trockene Rosinen rauben dem Brot Feuchtigkeit, also tränken Sie sie zuerst in kochendem Wasser, bis sie prall sind, etwa 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)

Prozent Fett

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Abtropfen lassen und trocken tupfen.

Den Teig falten.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Übertragen Sie den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche. Stellen Sie es sich als loses Quadrat vor. Heben Sie eine Seite des Teigs an und falten Sie etwa ein Drittel davon quer. Drücken Sie mit gespreizten Fingern auf den Teig, um etwaige Luftblasen zu entfernen. Wiederholen Sie dies mit den restlichen 3 Seiten des Teigs.

Zutaten, die Sie benötigen

2/3 Tasse Gehackte Geröstete Süße Rote Paprika

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Fügen Sie die Füllung hinzu.

Besprühen Sie zwei 9 x 5 Zoll große Laibpfannen mit Kochspray. Teilen Sie den Teig in zwei Hälften; Rollen Sie jede Hälfte zu einem 8-Zoll-Quadrat aus.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Packung (1/4 Unze) Zuckerfreie Instant-Schokoladenpuddingmischung

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Weiße Perlendragees

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schokoriegel Aus Milchschokolade, Geraspelt

Jedes Quadrat mit Rapsöl bestreichen und dann mit Zimt bestreuen (es ist reich an Antioxidantien!), brauner Zucker und Rosinen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Muskatnuss, Optional

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)

Wie Pistazien Oder Walnüsse

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)

Die Brote formen.

Rollen Sie jedes Teigquadrat zu einem festen Zylinder auf; Legen Sie die Nahtseite nach unten in die vorbereiteten Pfannen. Mit Plastikfolie fest abdecken und bei Raumtemperatur gehen lassen, bis der Teig die Pfannen füllt und bei Berührung zurückspringt, etwa 1 Stunde, 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Weiße Perlendragees

Luftbonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Klarer Vanilleextrakt Oder Wasser

Backe das Brot.

Zutaten, die Sie benötigen

Prozent Fett

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl