Zitronen-Mohn-Riegel

Name: Zitronen-Mohn-Riegel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) butter, weich gemacht; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) maisstärke; 3 Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional; 3 Eigelb; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mehl; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch gepresster Zitronensaft; 1 Geriebene Zitronenschale; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Kokosraspeln, geröstet, optional; 1 Prise Prise Salz; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 1 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mohnsamen, fein in einer Kaffeemühle oder einem Mixer gemahlen oder mit dem Boden einer schweren Pfanne zerkleinert

Zitronen-Mohn-Riegel ist ein vegetarisch Beilage. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 4g Eiweiß, 5 G Fett, und insgesamt 158 Kalorien. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Mixer, Mehl, Zitronensaft und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Zähe Mandel-Mohn-Müsliriegel (auch Zitronen-Mohn-Variation), Zitronen-Mohn-Riegel, und Zitronen-Mohn-Proteinriegel.

Anweisungen

Ofen auf 177° vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In der Schüssel eines elektrischen Mischers, der mit dem Paddelaufsatz ausgestattet ist, die Butter bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

Fügen Sie Salz, Zucker und Vanille hinzu und schlagen Sie weiter, bis sie leicht, aber nicht flauschig sind. Senken Sie die Geschwindigkeit und fügen Sie das Mehl hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanille

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Mischen, bis nur kombiniert.

Verteilen Sie den Teig in den Boden einer 8 x 8 Zoll großen Pfanne, klopfen Sie mit den Fingern und glätten Sie die Oberseite gegebenenfalls mit einem versetzten Metall- oder Gummispatel.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Pfanne

Backen, bis hell goldbraun an den Rändern, 18 bis 20 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aus dem Ofen nehmen und auf einem Rost abkühlen lassen. Schalten Sie den Ofen nicht aus.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Backofen

Mohn, Zucker und 1/4 Tasse kaltes Wasser in einen kleinen Topf geben und bei starker Hitze zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mohnsamen

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

1 bis 2 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen lassen, bis die Mischung dick und glänzend ist.

Fügen Sie die Butter und rühren, bis eingearbeitet.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Sofort vom Herd nehmen und die Mohnmischung gleichmäßig über die gebackene Kekskruste verteilen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Cookie-Torte-Kruste

Mohnsamen

Verbreiten

3/4 Tasse kaltes Wasser und die Maisstärke in einen mittelgroßen, nicht reagierenden Topf geben und verquirlen, um die Maisstärke aufzulösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneebesen

Fügen Sie den Zucker und Eigelb und Schneebesen zu kombinieren. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren die Mischung zum Kochen bringen und 2 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Vom Herd nehmen.

Fügen Sie den Zitronensaft, Zitronenschale und butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Zitronenschale

Butter

Schneebesen, bis glatt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Gießen Sie die Zitronenfüllung gleichmäßig über die Mohnschicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Mohnsamen

Zitrone

Mit einem Handmixer oder in einer Schüssel eines elektrischen Mixers das Eiweiß bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schlagen. Wenn das Weiß weich wird, fügen Sie langsam den Zucker hinzu. Weiter peitschen, bis feste (aber nicht steife) Spitzen gebildet werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Blender

Schüssel

Falten Sie die Maisstärke und dann den Mohn hinein. Decken Sie die Zitronenfüllung vollständig ab und tupfen Sie die Oberseite ab, um attraktive Wirbelpunkte zu erhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Mohnsamen

Maisstärke

Zitrone

Backen, bis das Baiser bräunt, etwa 18 Minuten. Abkühlen und kühlen, bis fest, mindestens 2 Stunden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In 8 große Stangen schneiden.