Zitronen-Petersilie-Fischkuchen

Name: Zitronen-Petersilie-Fischkuchen
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 bis 2 scharfe Chilischoten, entkernt und gehackt; 4 Garnelen und geädert Grobes Salz und gemahlener Pfeffer; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding frisches Kabeljaufilet; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Dijon-Senf; 1 EL Rotweinessig ei, leicht geschlagen; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte frische Petersilie; 3 Schuss scharfe Sauce, wie Tabasco; 1 1 EL getrockneter Oregano frischer Zitronensaft; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn geschnittene Schalotten

Zitrone-Petersilie-Fischkuchen könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses milchfreie und pescatarische Rezept hat 286 Kalorien, 24g protein, und 15g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Petersilie, scharfer Sauce, Kabeljaufilet und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Semmelbrösel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Apfelstrudel als dessert. 2%. ut. Versuchen Fischkuchen mit Kapern-Petersiliensauce, Quinoa-Kuchen mit Zitrone, Olive und Petersilie, und Zitronen-, Oliven- und Petersilie-Quinoa-Kuchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 400 Grad vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kabeljau in eine Auflaufform geben und mit 1 Esslöffel Öl einreiben. Fisch im Ofen braten, bis er durchgegart ist, 15 bis 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kabeljau

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Vollständig abkühlen lassen, dann mit Papiertüchern trocken tupfen. Flocke mit einer Gabel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Kochausrüstung

Backofen

Backform

Papierhandtuch

Zutaten

Portion:

62 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 bis 2 scharfe Chilischoten, entkernt und gehackt 4Garnelen und geädert

Grobes Salz und gemahlener Pfeffer 454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

frisches Kabeljaufilet 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Dijon-Senf 1EL Rotweinessig

ei, leicht geschlagen 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gehackte frische Petersilie 3Schuss

scharfe Sauce, wie Tabasco 11 EL getrockneter Oregano

frischer Zitronensaft 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

dünn geschnittene Schalotten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der St. Michael-Eppan-Pinot Grigio mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.