Zitronen-Rettich-Salat

Name: Zitronen-Rettich-Salat
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 mouli Rettich, geschält, oder ein Bündel Radieschen, getrimmt und halbiert; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 2 TL Knoblauchpulver frischer Zitronensaft; 1 2 TL Knoblauchpulver sehr fein gehackte frische Petersilie

Benötigen Sie eine glutenfreie, milchfreie, paläolithische und lacto ovo vegetarische Beilage? Zitronenrettichsalat könnte ein erstaunliches Rezept sein. Eine Portion enthält 125 Kalorien, 0g protein, und 14g Fett. Wenn Sie ein paar Radieschen, Petersilie, Esslöffel Zitronensaft und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 3 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 5 Minuten. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. 6%. Ähnliche Rezepte umfassen Rettich & Petersiliensalat mit Zitrone, Endivien-, Rettich- und Zitronensalat, und Gegrillter Calamari-Rettichsalat mit Zitronen-Dill-Vinaigrette.

Anweisungen

Mouli oder Radieschen mit einer Küchenmaschine oder einem sehr scharfen Messer sehr fein schneiden. Machen Sie die Vinaigrette, indem Sie das Olivenöl und den Zitronensaft verquirlen. Großzügig würzen, dann die Petersilie einrühren. Die Mouli oder Radieschen auf einer Servierplatte anrichten und die Vinaigrette darüber träufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Vinaigrette

Olivenöl

Rettich

Petersilie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schneebesen

Messer

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Küchenmaschine

Schneebesen

Messer

Zutaten

Portion:

mouli Rettich, geschält, oder ein Bündel Radieschen, getrimmt und halbiert 43 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

extra-natives Olivenöl 12 TL Knoblauchpulver

frischer Zitronensaft 12 TL Knoblauchpulver

sehr fein gehackte frische Petersilie

Empfohlener Wein: Chardonnay, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc

Salat kann mit Chardonnay, Grüner Veltliner und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Sauvignon Blanc und Gruner Veltliner haben beide Herby-Noten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu herben Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Der Santan Ema Reserve Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.