Zitronencreme gebratener Lachs mit geschlagenen Pastinaken

Name: Zitronencreme gebratener Lachs mit geschlagenen Pastinaken
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 2 (Winter) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frische Zitronenschale; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) pastinaken, geschält und in 1/2 Zoll große Stücke geschnitten; 605 Nüsse jeder Art (gehackt) wild gefangenes Lachsfilet; 1 (kann sein oder überfliegen) Salz, plus mehr nach Geschmack; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips

Zitronencreme gebratener Lachs mit geschlagenen Pastinaken ist ein glutenfrei, primal und pescatarian Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 586 Kalorien, 33g protein, und 40g Fett jeder. Dieses deckt 33% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Kopf in den Laden und abholen Sahne, Butter, Sahne, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Meyer Lemon Clouds mit Zitronenschlagsahne und frischen Blaubeeren, Meyer Lemon Clouds mit Zitronen-Schlagsahne und frischen Heidelbeeren, und Zitronen-Cupcakes mit Zitronen-Schlagsahne, Zuckerguss.

Anweisungen

Ofen vorheizen auf 218°. Spülen und trocken tupfen das Lachsfilet.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie das Filet mit der Hautseite nach unten in eine leicht gefettete Backform, die gerade groß genug ist, um es zu halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Zitronenschale, gemahlenen Pfeffer und Salz vermischen und auf das Lachsfilet drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Lachsfilets

Zitronenschale

Salz

Gießen Sie die Sahne über den Lachs.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Creme

Braten Sie im Ofen, bis der Lachs gerade gekocht ist, etwa 25 Minuten (mit einer Gabel auf Fertigheit prüfen, der Lachs sollte abblättern, aber nicht trocken erscheinen).

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Servieren Sie über die geschlagenen Pastinaken mit der Sahnesauce aus der Pfanne, die über jede Portion geschabt / gegossen wird. Falls gewünscht, mit zusätzlichem Salz würzen. Begleiten Sie mit einem Gurkensalat oder einem anderen grünen Gemüse.

Zutaten, die Sie benötigen

Sahnesauce

Pflanzlich

Seegurke

Pastinaken

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pastinaken in einen Topf geben und zum Abdecken mit Wasser füllen. Abdecken und zum Kochen bringen, dann zum Köcheln bringen und kochen, bis die Pastinake ziemlich zart ist, etwa 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Abtropfen lassen, dann die Pastinaken in den Topf geben, die Butter und die saure Sahne hinzufügen. Verwenden Sie einen Handmixer, um die Pastinaken, Butter und Sauerrahm zusammen zu schlagen, und fügen Sie mehr Butter oder Sauerrahm hinzu, wenn sie zu trocken erscheinen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Saure Sahne

Pastinaken

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Topf

Mit gebratenem Lachs servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 2(Winter)

Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frische Zitronenschale 454Nüsse jeder Art (gehackt)

pastinaken, geschält und in 1/2 Zoll große Stücke geschnitten 605Nüsse jeder Art (gehackt)

wild gefangenes Lachsfilet 1(kann sein oder überfliegen)

Salz, plus mehr nach Geschmack 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer nach Geschmack 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist das Weingut Santa Lucia Highlands Chardonnay. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 17 Dollar.