Zitrus-Käsekuchen

Name: Zitrus-Käsekuchen
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten butter, Raumtemperatur; 2 (Winter) maisstärke; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) pakete Frischkäse; 1 Eiweiß; 1 Sorten von Pilzen; 3 Krümelkuchenteig (Keebler); 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 2 (kann sein oder überfliegen) frischer Zitronensaft; 2 (kann sein oder überfliegen) geriebene Zitronenschale; 2 (kann sein oder überfliegen) geriebene Limettenschale; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten orangenmarmelade; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geriebene Orangenschale; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 1 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 394 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Weißzucker

Zitrus-Käsekuchen ist ein lacto ovo vegetarisch Dessert. Für 1,74 $ pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 11% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ergibt 8 Portionen mit 796 kalorien, 11 g Eiweiß, und 49 g Fett jeder. 20 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept von Allrecipes benötigt Zitronenschale, Mehl, Zucker und Sahne. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 29%. icht so herausragend. Zitrus-Käsekuchen, Zitrus-Käsekuchen, und Zitrus-No-Bake-Käsekuchen sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Ofen auf 450 Grad Fahrenheit (230 Grad Celsius) vorheizen. Butter eine 9-Zoll-Springform. Eigelb, 1 Esslöffel Zitronensaft, 1 Teelöffel Zitronenschale und 1/4 Teelöffel Vanille in einer kleinen Schüssel verquirlen. Mehl und 1/3 Tasse Zucker in der Schüssel einer Küchenmaschine vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Zitronenschale

Eigelb

Vanille

Butter

Allzweck-Mehl

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Springform

Schneebesen

Schüssel

Backofen

Butter hinzufügen und verarbeiten, bis sich grobe Krümel bilden. Bei laufender Maschine Eigelbmischung hinzufügen und mischen, bis sich feuchte Klumpen bilden. Drücken Sie den Teig auf den Boden und die 1 1/2 Zoll hohen Seiten der vorbereiteten Pfanne. Kruste 10 Minuten einfrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kruste

Teig

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kruste leicht mit Eiweiß bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Kruste

Backen, bis die Kruste blassgolden ist, etwa 15 Minuten. Während der Vorbereitung der Füllung auf dem Rost abkühlen lassen. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 350 Grad Fahrenheit (175 Grad Celsius).

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer großen Schüssel Frischkäse und 1 2/3 Tassen Zucker glatt rühren. Maisstärke, 1 Esslöffel Zitronensaft, Orangenschale, Limettenschale, 1 1/2 Teelöffel Zitronenschale und 1/2 Teelöffel Vanille unterrühren. Eier einzeln unterrühren, dann saure Sahne unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse

Zitronensaft

Orangenschale

Maisstärke

Zitronenschale

Saure Sahne

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

Vanille

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gießen Sie die Füllung in die Kruste.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Im vorgeheizten Ofen 55 bis 60 Minuten backen oder bis die Ränder aufgeblasen und gerissen sind und sich die Mitte nur geringfügig bewegt, wenn die Pfanne leicht geschüttelt wird. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen, dann über Nacht kühlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

In einem Topf bei mittlerer Hitze Marmelade und 2 Teelöffel Zitronensaft etwa 2 Minuten kochen, bis sie leicht reduziert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Marmelade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Warme Glasur auf den Kuchen streichen. Kuchen 10 Minuten abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verglasen

Pfannenseiten entfernen und Kuchen auf Servierteller geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

butter, Raumtemperatur 2(Winter)

maisstärke 680Nüsse jeder Art (gehackt)

pakete Frischkäse 1

Eiweiß 1

Sorten von Pilzen 3

Krümelkuchenteig (Keebler)2966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 2(kann sein oder überfliegen)

frischer Zitronensaft 2(kann sein oder überfliegen)

geriebene Zitronenschale 2(kann sein oder überfliegen)

geriebene Limettenschale 1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

orangenmarmelade 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

geriebene Orangenschale 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips 1(kann sein oder überfliegen)

6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt 3946 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Weißzucker

Empfohlener Wein: Spätlese Riesling, Lambrusco Dolce, Sauternes

Käsekuchen kann mit Spätlese-Riesling, Lambrusco Dolce und Sauternes kombiniert werden. Weiße Dessertweine sind eine sichere Wahl für Käsekuchen (ohne Schokolade), aber ein süßer Lambrusco passt so gut zu klassischem Erdbeerkäsekuchen. Der Spätlese-Riesling der Weinberge mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 25 Dollar pro Flasche.

Weinberge Spätlese Riesling

Hellgelbe Farbe, die Nase öffnet sich mit Aromen von frischer Ananas, saftiger Nektarine und Zitrusnoten. Der Wein bedeckt den Gaumen vollständig und drückt lebendige Aromen von Orangenblüten, säuerlichem Granny Smith Apfel und Waben aus. Ein langer Abgang zeigt die perfekte Balance zwischen Süße und köstlicher Säure und lädt zu einem weiteren Schluck ein.