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Zucker-und-Gewürz-Türkei

Zucker-und-Gewürz-Türkei
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 65%, was gut ist. Ähnliche Rezepte umfassen Gewürz-cured Türkei, Brauner zuckergehärteter Truthahn mit Apfel-Bourbon-Soße, und Brauner zuckergehärteter Truthahn mit Wildpilz-Schalotten-Soße.

Anweisungen

1
Innereien und Hals entfernen; Truthahn mit kaltem Wasser abspülen. Trocken tupfen. Beine mit Schnur zusammenbinden; Flügelspitzen darunter stecken.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze TürkeiGanze Türkei
WasserWasser
2
Kombinieren Sie braunen Zucker und die nächsten 6 Zutaten. Reiben Sie über die Türkei. Mit Plastikfolie abdecken; 8 Stunden kühlen.
Zutaten, die Sie benötigen
Brauner ZuckerBrauner Zucker
Ganze TürkeiGanze Türkei
WickelnWickeln
Trockene Würze ReibenTrockene Würze Reiben
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PlastikfoliePlastikfolie
3
Legen Sie den Truthahn auf ein Gestell in einer Bratpfanne, Brustseite nach oben. Zwiebelviertel um die Türkei herum anrichten.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze TürkeiGanze Türkei
ZwiebelZwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BratpfanneBratpfanne
4
Gießen Sie 2 Dosen Brühe in Boden der Pfanne.
Zutaten, die Sie benötigen
BrüheBrühe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
5
Backen, locker mit Folie bedeckt, bei 325 für 1 1/2 Stunden. Aufdecken und backen 1 1/2 mehr Stunden oder bis Fleischthermometer registriert 18
Zutaten, die Sie benötigen
FleischFleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KüchenthermometerKüchenthermometer
BackofenBackofen
AluminiumfolieAluminiumfolie
6
(Bei Bedarf mit Folie abdecken, um eine übermäßige Bräunung zu verhindern.)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
AluminiumfolieAluminiumfolie
7
Zwiebel entfernen; verwerfen, Pfannentropfen reservieren.
Zutaten, die Sie benötigen
ZwiebelZwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
8
Lassen Sie den Truthahn 15 Minuten vor dem Schnitzen stehen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze TürkeiGanze Türkei
9
Kombinieren Sie Pfannentropfen und genug Hühnerbrühe, um 2 Tassen in einem Topf bei mittlerer Hitze zu entsprechen.
Zutaten, die Sie benötigen
HühnerbrüheHühnerbrühe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum BestreuenKoscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen
PfannePfanne
10
Whisk in Mehl, und kochen, ständig wischen, 5 Minuten oder bis verdickt.
Zutaten, die Sie benötigen
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
11
Mit Truthahn servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze TürkeiGanze Türkei
12
Garnieren, falls gewünscht.
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion10
Gesundheits-Score26
Milchfrei
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