Zuppa di Farro e Fagioli (toskanische Bohnen-und Gerstensuppe)

Name: Zuppa di Farro e Fagioli (toskanische Bohnen-und Gerstensuppe)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Cannellini-Bohnen oder andere weiße Bohnen in Dosen, abgetropft; 1 Bouillonwürfel mit Rindfleischgeschmack; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt gehackte escarole; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gehackter frischer Rosmarin; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Zwiebel; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungekochte Perlgerste; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Zuppa di Farro e Fagioli (toskanische Bohnen-Gerste-Suppe) ist ein laktosefrei rezept mit 4 Portionen. Diese Suppe hat 203 Kalorien, 6g Eiweiß, und 7g Fett pro portion. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Wenn Sie Pfeffer, Graupen, Escarole und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 73%, was solide ist. Ähnliche Rezepte umfassen Toskanische Bohnensuppe mit emmer, Toskanische Farro und weiße Bohnensuppe, und Zuppa di Farro (italienischer Farro Suppe).

Anweisungen

Öl und Zwiebel bei mittlerer Hitze in einen großen Topf geben. Kochen Sie 5 Minuten oder bis leicht gebräunt, gelegentlich umrühren. Rosmarin, Escarole, Salz und Pfeffer unterrühren; kochen, bis Escarole welkt und die gesamte Flüssigkeit verdunstet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Eskariol

Rosmarin

Pfeffer

Zwiebel

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Fügen Sie Wasser, Bohnen, Gerste und bouillon. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen oder bis die Gerste zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Bouillon

Gerste

Beans

Wasser

Weinnote: Ein klassisches toskanisches Komfortessen wie dieses Gericht erfordert den berühmten Komfortwein der Toskana: Chianti. Brolio's erschwinglicher 1997 Chianti Classico ($ 1

Zutaten, die Sie benötigen

Wein