Francine et Olivier Savary Chablis Vieilles Vignes
Savary's Vieilles Vignes Bottling ist die ultimative Einführung in diese magische Kombination: Chardonnay aus kimmeridgischem Kalkstein und eine richtig dosierte Élevage aus Holz. Die Elektrizität und Mineralität, die der Boden verleiht, werden durch eine buttercremige Cremigkeit ausgeglichen, die himmlisch ist.