Abendessen heute Abend: Koreanischer gebratener Fisch

Name: Abendessen heute Abend: Koreanischer gebratener Fisch
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Zusätzliche Muskatnuss, optional; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) chilipaste (sambal oelek); 907 Nüsse jeder Art (gehackt) fisch (wie Makrele oder Forelle), schuppig und entkernt; 1 1 Pfund Zucchini, frischer Ingwer, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) knoblauch, gehackt; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, Austernsauce; 1 1 Pfund Zucchini, zerdrückte rote Pfefferflocken; 3 schalotten, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 6 Sesambrötchen, geteilt

Abendessen heute Abend: Koreanischer gebratener Fisch ist ein glutenfrei, milchfrei und pescatarian Hauptgericht. Dieses Rezept is für 3 Portion/en. Eine Portion enthält 368 Kalorien, 62g protein, und 10 G Fett. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 20 Minuten. Dieses Rezept von Serious Eats hat 2 Lüfter. Es ist ein teuer rezept für Fans von koreanischem Essen. Wenn Sie Sojasauce, Austernsauce, Zitronensaft und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 0%. olide. Versuchen Abendessen heute Abend: Gebratener ganzer Fisch mit Oliven, Abendessen Heute Abend: Koreanische Burritos, und Abendessen heute Abend: Koreanisches Brathähnchen für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Zusätzliche Muskatnuss, optional 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

chilipaste (sambal oelek)907Nüsse jeder Art (gehackt)

fisch (wie Makrele oder Forelle), schuppig und entkernt 11 Pfund Zucchini,

frischer Ingwer, gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

knoblauch, gehackt 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 11 Pfund Zucchini,

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 11 Pfund Zucchini,

Austernsauce 11 Pfund Zucchini,

zerdrückte rote Pfefferflocken 3

schalotten, gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

6 Sesambrötchen, geteilt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Die Menage a Trois Limelight Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 11 Dollar pro Flasche.