Abendessen heute Abend: Squash und Pilz Hominy

Name: Abendessen heute Abend: Squash und Pilz Hominy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 454 Habanero-Pfeffer cremini Pilze, Stiele verworfen, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Petersilie, gehackt; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch hominy, abgelassen, aus einer 30-Unzen-Dose; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Zitronensaft von ½ Zitrone; 1 Doppelt gefüllte Oreos silberne Nonpareilles; 1 vgl. geriebener Parmesan extra-natives Olivenöl; 113 Habanero-Pfeffer dick geschnittener Speck, gewürfelt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte gelbe Zwiebel von etwa 1 große Zwiebel

Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept hat 317 Kalorien, 10 G protein, und 17g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Serious Eats hat 29 fans. Eine Mischung aus Petersilie, Zwiebeln, Cremini-Pilzen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 7%. iemlich gut. Versuchen Abendessen heute Abend: Grüner Chile-Hominy-Auflauf mit Chorizo, Abendessen heute Abend: Fleischlose Pozole Verde (hominy Suppe), und Abendessen heute Abend: Pilz 'Migas für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Fügen Sie Speck zu 10-Zoll-Gusseisenpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze hinzu. Kochen, bis fest und kaum knusprig, etwa vier Minuten. Hitze ausschalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Speck mit einem geschlitzten Löffel entfernen und auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Entfernen Sie alle bis auf zwei Esslöffel Fett aus der Pfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Olivenöl in die Pfanne geben und die Hitze auf Mittel stellen. Zwiebeln hineinwerfen. Kochen, bis durchscheinend, vier bis fünf Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Hominy hinzu und kochen Sie, bis es den größten Teil der Flüssigkeit in der Pfanne absorbiert hat, ungefähr fünf Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Hominy

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Brühe einfüllen, gut umrühren und dann Pilze und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Nochmals umrühren, Hitze auf mittel niedrig reduzieren und abdecken. Kochen Sie, bis sich die Pilze verdunkelt haben und zart sind, etwa fünf Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Pilz

Brühe

Squash hinzufügen, gut umrühren und dann die Pfanne wieder abdecken. Köcheln Sie kräftig, bis Squash sehr zart ist, etwa fünf Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Deckel entfernen, Zitronensaft hinzufügen und köcheln lassen, bis die Flüssigkeit dick ist, etwa fünf Minuten. Schalten Sie die Hitze aus, fügen Sie Petersilie, Zitronenschale und gekochten Speck hinzu. Gut umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochter Speck