Abendessen heute Abend: Süßkartoffel-Kimchi-Pfannkuchen

Name: Abendessen heute Abend: Süßkartoffel-Kimchi-Pfannkuchen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 1 ei, leicht geschlagen; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 2 (kann sein oder überfliegen) Knoblauch, fein gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kimchi, dünn geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 2 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 4 (kann sein oder überfliegen) reisessig; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schalotten, dünn geschnitten; 2 (Winter) serrano-Chilis, stielig und in Scheiben geschnitten; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Gelbe und grüne Lakritze; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Süßkartoffeln, geschält, in Streichhölzer geschnitten

Das Rezept Abendessen heute Abend: Süßkartoffel und Kimchi Pfannkuchen ist fertig in etwa 45 Minuten und ist definitiv ein super milchfrei und vegetarisch option für Liebhaber von koreanischem Essen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 330 Kalorien, 6g Eiweiß, und 20g Fett jeder. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Zucker, Mirin, Knoblauch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es funktioniert gut als Morgenmahlzeit. 5%. olide. Versuchen Abendessen heute Abend: Süßkartoffelpuffer, Abendessen heute Abend: Kimchi Jigae (Kimchi-Eintopf), und Abendessen Heute Abend: Kimchi Quesadillas für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die Süßkartoffeln, Kimchi, Knoblauch, Serrano-Chilis, Schalotten, Ei, Salz und Mehl in einer großen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Serrano-Pfeffer

Süßkartoffel

Grüne Zwiebeln

Knoblauch

Kimchi

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mischen bis gut kombiniert.

Fünf Minuten ruhen lassen und dann erneut umrühren.

Gießen Sie die Hälfte des Öls bei mittlerer Hitze in eine große Pfanne. Verwenden Sie eine 1/3 Tasse als Schaufel und füllen Sie sie zur Hälfte auf.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie den Inhalt in die Pfanne. Wiederholen Sie dies, bis die Pfanne gefüllt ist, insgesamt etwa 4 Pfannkuchen. Drücken Sie jeweils mit einem Spatel nach unten. Kochen Sie jeweils etwa 1 1/2 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Flip jeder und kochen für weitere 1 bis 2 Minuten, oder bis goldbraun auf der anderen Seite. Beiseite.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Spachtel

Fügen Sie mehr öl in die Pfanne, und Kochen Sie den rest der Pfannkuchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In der Zwischenzeit die Dip-Sauce zubereiten.

Zutaten, die Sie benötigen

DIP-sauce

Kombinieren Sie die Sojasauce, Mirin, Zucker, Reisessig und Zitrone in einer großen Schüssel und Schneebesen, bis kombiniert.

Zutaten, die Sie benötigen

Reisessig

Sojasauce

Zitrone

6 Sesambrötchen, Geteilt

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Servieren Sie die Pfannkuchen mit der DIP-sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

DIP-sauce

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)1

ei, leicht geschlagen 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 2(kann sein oder überfliegen)

Knoblauch, fein gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kimchi, dünn geschnitten 11 Pfund Zucchini,

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 2(Winter)

6 Sesambrötchen, geteilt 4(kann sein oder überfliegen)

reisessig 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

schalotten, dünn geschnitten 2(Winter)

serrano-Chilis, stielig und in Scheiben geschnitten 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Gelbe und grüne Lakritze 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Süßkartoffeln, geschält, in Streichhölzer geschnitten

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Delaire Graff Chenin Blanc. Es hat 4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 21 Dollar.