Afrikanisches Huhn & Süßkartoffeln
Sie können nie zu viele Hauptgerichtrezepte haben, probieren Sie also afrikanisches Hühnchen und Süßkartoffeln aus. Dieses Rezept ergibt 6 Portionen mit 556 kalorien, 26 g Eiweiß, und 32 g Fett jeder. Für $ 1.36 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 22% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Hähnchenschenkeln, cremiger Erdnussbutter, Canolanöl und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die afrikanische Küche. Dieses Rezept wird von 2 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei und milchfrei Diät. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 62%. ut. Versuchen Afrikanische Erdnusssuppe mit Süßkartoffeln, Gebackene Süßkartoffeln mit Erdnusssauce nach westafrikanischer Art, und Afrikanischer Süßkartoffel-Hühnereintopf für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Backofen auf 375 ° vorheizen.
Legen Sie das Huhn in ein gefettetes 13x9-Zoll. auflaufform; mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Backen, unbedeckt, 30 Minuten.
Währenddessen in einer großen Pfanne Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Fügen Sie Süßkartoffeln hinzu; kochen und rühren Sie 10-12 Minuten oder bis sie weich sind. In einer kleinen Schüssel Chutney und Erdnussbutter mischen; in Süßkartoffeln einrühren.
Tomaten hinzufügen; erhitzen.
Kartoffelmischung über Hühnchen geben.
Backen Sie 10-15 Minuten länger oder bis ein Thermometer im Huhn 180 ° anzeigt.
Empfohlener Wein: Pinotage, Riesling, Chenin Blanc
Afrikanisch kann mit Pinotage, Riesling und Chenin Blanc kombiniert werden. Der beste Wein für afrikanische Gerichte hängt vom Gericht ab, aber ein fruchtiger, aromatischer Weißwein ist eine sichere Wahl für würzige Gerichte, während Pinotage traditionell zur südafrikanischen Küche passt. Sie könnten Graham Beck Game Reserve Pinotage probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 19 Dollar pro Flasche.
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Graham Beck Wildreservat Pinotage
Eine 'stolze südafrikanische' Sorte mit Aromen von reifen Kirschen, Erdbeeren und Pflaumen mit reifen roten Beerenfrüchten und Gewürzen am Gaumen. Dieser voll strukturierte und ausgewogene Wein belohnt mit einem saftigen, aber eleganten Mundgefühl und seidig weichen Tanninen. Genießen Sie es zu langsam gegarten Aufläufen, Filet, Pasta, robustem Käse oder einem guten altmodischen Grill.