Ahorn-Miso-Dijon-Lachs

Name: Ahorn-Miso-Dijon-Lachs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Lammkeule, mit Knochen; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gerieben; 2 (Winter) körniger Senf; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) weiße miso-paste; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) reisessig; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Lachsfilets; 2 (kann sein oder überfliegen) 6 Sesambrötchen, geteilt

Ahorn-Miso Dijon Lachs ist ein glutenfrei, milchfrei und pescatarian Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 35 G protein, 11g Fett, und insgesamt 316 Kalorien. Dieses Rezept wird von 9395 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Lachsfilets, Knoblauch, körnigem Senf und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Reisessig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Roter Samt Becher Kuchen als dessert. 9%. ervorragend. Versuchen Gegrillte Dijon-Ahorn Lachs, Leicht gegrillter Ahorn-Dijon-Lachs mit Speck, und Maple Dijon gebackene Lachsspieße mit Knoblauch Kraut Quinoa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Lachs in der Mischung aus Ahornsirup, Senf, Miso, Essig, Sojasauce und Knoblauch mindestens 30 Minuten marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ahornsirup

Sojasauce

Essig

Knoblauch

Lachs

Miso

Legen Sie den Lachs auf eine Auflaufform und backen Sie ihn in einem vorgeheizten 204°-Ofen, bis der Lachs leicht abblättert, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Kochausrüstung

Backform

Backofen

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Lammkeule, mit Knochen 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

knoblauch, gerieben 2(Winter)

körniger Senf 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

weiße miso-paste 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

reisessig 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Lachsfilets 2(kann sein oder überfliegen)

6 Sesambrötchen, geteilt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.