Ahorn-Orangen-Schmorbraten

Name: Ahorn-Orangen-Schmorbraten
Prep time: 3 h 25 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 1 Kilogramme Rindfleisch rump braten oder unteren Runde braten; 5 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm karotten, in 2-Zoll-Stücke geschnitten; 2 (Mequite, Hickory oder Erle) Sellerierippen, in 2-Zoll-Stücke geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißwein oder Hühnerbrühe; 4 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gefrorene Zuckerschoten; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Zwiebeln, in Keile geschnitten; 124 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Schweinekoteletts, aufgeschnitten und dünn geklopft; 1 Doppelt gefüllte Oreos geriebene Orangenschale; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 680 Habanero-Pfeffer rote Kartoffeln, in große Stücke geschnitten; 81 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zuckerfreier Sirup mit Ahorngeschmack; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kaltes Wasser; 1 2 TL Knoblauchpulver Worcestershire-sauce

Schmorbraten mit Ahornsirup und Orangen ist vielleicht genau das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept reicht für 8 Personen und kostet 2,66 $ pro Portion. Eine Portion enthält 368 Kalorien , 40 g Eiweiß und 9 g Fett . Für dieses Rezept von Taste of Home benötigen Sie Maisstärke, Hühnerbrühe, Braten aus der Unterschale und Möhren. 6 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und es hat ihnen gefallen. Es ist eine gute Option, wenn Sie sich gluten- und laktosefrei ernähren. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden und 25 Minuten . Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Spoonacular-Wertung von 94 % , was ausgezeichnet ist. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, mochten auch Schmorbraten aus dem Schnellkochtopf , Blaubeer-Orangen-Ahorn-Scones und Orangenschalen-Ahorn-Dattel-Riegel .

Anweisungen

In einer großen, mit Kochspray beschichteten, beschichteten Bratpfanne den Braten von allen Seiten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Estragon Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

In eine mit Kochspray beschichtete Bratpfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Estragon Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rotkohl, Fein Geschnitten

In derselben Pfanne Orangensaft, Sirup, Wein, Essig, Worcestershiresauce, Orangenschale, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer verrühren. Unter häufigem Rühren zum Kochen bringen und über das Fleisch gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegte Grüne Bohnen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Schweinekoteletts, Aufgeschnitten Und Dünn Geklopft

Weißbrot, Dünn Geschnitten (ca. 18 Scheiben)

Schweinefettrücken

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

3 Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Kartoffeln, Karotten, Sellerie und Zwiebeln um den Braten verteilen. Abdecken und bei 325°C 3 Stunden backen oder bis das Fleisch zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Schweinefettrücken

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Frische Mehltortillas Zum Servieren

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rucolasalat Zum Servieren

Fleisch und Gemüse herausnehmen und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Bratensaft in einen Messbecher geben. Lorbeerblatt entfernen und Fett abschöpfen. Zurück in die Bratpfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Luftkopfbonbons

Rotkohl, Fein Geschnitten

In einer kleinen Schüssel Maisstärke und Wasser glatt rühren. Nach und nach in den Saft einrühren. Zum Kochen bringen und 2 Minuten kochen lassen, bis die Masse eingedickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Jeweils Eine Mittelgroße Grüne, Eine Süße Gelbe, Eine Rote Und Eine Orange Paprika, In Julienne-Streifen Geschnitten