All Das und Mehr Chocolate Chip Cookies

Ofen auf 360 Grad. Mit einem elektrischen Mixer, Sahnebutter, Zucker und braunem Zucker. Achten Sie darauf und schlagen Sie es mindestens 5 Minuten lang gut, bis die Textur von Butter und Zucker leicht und flauschig wird. Keine Abkürzungen.Mit dem Mixer auf niedrig Eier hinzufügen, eins nach dem anderen und Vanille. Dann die Geschwindigkeit erhöhen und weitere 2 Minuten schlagen. Senken Sie die Geschwindigkeit erneut und fügen Sie Backpulver, Backpulver, Salz und Mehl hinzu, bis der Keksteig vollständig eingearbeitet ist. Mischen Sie nicht zu viel, halten Sie die Maschine niedrig.Arbeiten von Hand an dieser Stelle fügen Sie Schokoladenstückchen und Walnussstücke, wenn mit, und rühren, bis gut verteilt. Der Keksteig sollte etwas dick sein und seine Form leicht halten. Lassen Sie den Teig mit einer mittelgroßen Keksschaufel auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech fallen. Lassen Sie etwa 2 Zoll zwischen jedem Cookie.

Backen Sie für 12-14 Minuten, bis die Ränder schön und goldbraun sind.

Vom Herd nehmen und die Kekse weitere 2 Minuten auf dem Backblech stehen lassen. Als nächstes nehmen Sie das Pergamentpapier mit den Keksen noch oben und übertragen Sie es auf eine kühle Oberfläche. Sobald sie "gesetzt" sind, bewegen Sie sie zu einem Rost, um vollständig abzukühlen, oder essen Sie sie jetzt warm.