Ananas-Cranberry-Gewürzkuchen
Eine Portion enthält 233 Kalorien, 3g protein, und 4g Fett. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Vanille, Milch, Ananas, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1%. iemlich schlecht. Versuchen Ananas Upside-Down Gewürzkuchen, Ananas Karotten Rosinen Gewürzkuchen, und Cranberry-Gewürz-Kuchen für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Butter leicht eine 9-Zoll-runde Kuchenform.
2 Esslöffel Butter in etwa 1/4-Zoll-Stücke schneiden und gleichmäßig über den Pfannenboden fallen lassen.
Gleichmäßig mit 1/2 Tasse Zucker bestreuen.
Schneiden Sie die Ananas kreuzweise in vier 1/4 Zoll dicke Ringe. Mit Papiertüchern trocken tupfen. Preiselbeeren sortieren, verfallene Früchte wegwerfen; restliche Preiselbeeren abspülen und abtropfen lassen.
Legen Sie Ananasringe in einer Schicht über Zucker.
Streuen Sie Preiselbeeren in Räumen um Ringe.
In einer kleinen Schüssel Mehl, Backpulver, Koriander, Muskatnuss und Salz verquirlen.
In einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit die restlichen 6 Esslöffel Butter, 1/2 Tasse Zucker und die Zitronenschale schlagen, bis sie vermischt sind.
Fügen Sie Ei und Vanille hinzu; schlagen, bis gut gemischt.
Fügen Sie abwechselnd Mehlmischung und Milch hinzu, schlagen Sie bei niedriger Geschwindigkeit, bis sie eingearbeitet sind, und schlagen Sie dann bei mittlerer Geschwindigkeit, bis der Teig gut vermischt ist.
Backen Sie in einem heißen Ofen, bis ein Zahnstocher in der Mitte des dicksten Teils (nicht berühren Obst) sauber herauskommt, 40 bis 45 Minuten.
15 Minuten auf einem Gestell abkühlen lassen.
Um die Pfannenseiten schneiden. Stellen Sie eine Platte über Pfanne und halten beide zusammen, invertieren. Pfanne vorsichtig abheben.