Apfel-Endiviensalat mit Honigvinaigrette

Name: Apfel-Endiviensalat mit Honigvinaigrette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 süßer Apfel, wie Fuji (ca.), gespült, entkernt und längs dünn geschnitten; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) blauschimmelkäse, zerbröckelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) traubenkernöl oder mildes Olivenöl; 2 (Winter) orangenblüte oder anderer milder Honig; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pekannusshälften, geröstet (siehe Anmerkungen) und grob gehackt; 2 Staats roter oder weißer belgischer Endivie (ca. total), gespült, Enden getrimmt und der Länge nach in 1/4 Zoll breite Splitter geschnitten; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 2 (Winter) champagneressig oder Weißweinessig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Pekannusshälften, Salz, mildem Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. ergebnis von 28% dieses Gericht ist nicht so gewaltig. Ähnliche Rezepte umfassen Belgischer Endivien-Apfel-Salat mit Cranberry-Vinaigrette, Belgischer Endivien-Apfel-Salat mit Cranberry-Vinaigrette, und Belgischer Endivien-, Fuyu-Persimmon- und Babyspinatsalat mit Honig-Senf-Vinaigrette.