Apfel-Sellerie-Granita

Name: Apfel-Sellerie-Granita
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Granny Smith Äpfel, der Länge nach in 1-Zoll-dicke Stäbchen geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fruchtiges Olivenöl extra vergine; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) mittlere Sellerierippen ohne Blätter; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Flockiges Meersalz wie Maldon; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 1 (kann sein oder überfliegen) Wasabipaste oder pulverisierter Wasabi; 1 1 Pfund Zucchini, Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 1 Mini-Marshmallows (wie die in Instant-Heißkakao) (1.000-mg) Vitamintablette (Ascorbinsäure), zerkleinert zu einem Pulver mit der Rückseite eines Löffels

Apfel-Sellerie-Granita erfordert etwa 5 Stunden von Anfang bis Ende. Dieses glutenfreie und vegane Rezept hat 135 Kalorien, 1g Eiweiß, und 3g Fett pro portion. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus pulverisiertem Wasabi, Olivenöl, Wasser und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird dir von Epicurious gebracht. Punktzahl von 30%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Sellerie-Apfel-Granita, Apfel-Sellerie-Granita, und Apfel Und Sellerie-Granita.

Anweisungen

Geben Sie zerkleinerte Vitaminutes C und Zucker in einen 1-Liter-Behälter, der unter den Auslauf des Entsafters passt.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Saftpresse

Mit Entsafter, Saft Äpfel und Sellerie in Behälter. Schaum abspülen und umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Selleries

Saft

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Saftpresse

Gießen Sie in eine 8- bis 9-Zoll-quadratische Edelstahl- oder Glasbackform und frieren Sie sie ein, bis sie teilweise gefroren sind, etwa 1 Stunde. Kratzen und rühren Sie mit einer Gabel, zerkleinern Sie alle Klumpen. Weiter einfrieren, ein- oder zweimal kratzen, bis gleichmäßig gefroren, etwa 2 Stunden mehr.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Backform

Rühren Sie Wasabi und genug Wasser zusammen, um eine gießbare Sauce zu erhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasabi

Soße

Wasser

Granita zum Aufhellen abkratzen, dann leicht mit Meersalz bestreuen und leicht mit Öl und Wasabisauce beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Meersalz

Wasabi

Soße

Speiseöl

* Vitamin C (Ascorbinsäure) ist in Pulverform in Apotheken und Naturkostläden erhältlich (für 1.000 mg 1/2 Teelöffel verwenden). Es verhindert, dass der Apfelsaft braun wird.· Es ist nicht notwendig, Haut oder Samen von Apfelstäbchen zu entfernen.* Granita kann 2 Tage im Voraus hergestellt und gefroren aufbewahrt werden, einmal gefroren mit Plastikfolie bedeckt. Vor dem Servieren kratzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelsaft

Apfel

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