Apfelessig-geschmorte Hähnchenschenkel

Name: Apfelessig-geschmorte Hähnchenschenkel
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 5 Karotten, in Scheiben geschnitten 1/2 Zoll dick; 1 Kilogramm Hähnchenschenkel, Fett getrimmt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten schnittlauch; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte flachblättrige Petersilie; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten allzweck-Mehl; 5 knoblauchzehen, dünn geschnitten; 1 lauch, nur weiße und hellgrüne Teile, dünn geschnitten; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natriumarme Hühnerbrühe; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 30 minuten. Eine Mischung aus Karotten, Hähnchenschenkeln, Knoblauchzehen und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Um den Apfelessig aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht folgen Essigkuchen als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 58%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Apfelessig-geschmorte Hähnchenschenkel, Apfelessig geschmorte Hähnchenschenkel & Beine mit Zwiebeln und Rosinen, und Easy Healthy Slow Cooker Cider-geschmorte Hähnchenschenkel mit Süßkartoffeln und Salbei.

Anweisungen

Den Backofen auf 35grad vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einem großen emaillierten gusseisernen Auflauf das Olivenöl erhitzen. Die Hähnchenschenkel mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Haut nach unten in den Auflauf geben. Kochen Sie bei mäßig hoher Hitze, in Chargen, wenn nötig, einmal drehen, bis sie goldbraun sind, etwa 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Hähnchenschenkel

Olivenöl

Übertragen Sie das Huhn auf eine Platte.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Löffeln Sie alle außer 2 Esslöffel des Fettes in der Kasserolle ab.

Fügen Sie die Karotten, Knoblauch und Lauch und kochen bei schwacher Hitze, bis knusprig-zart, 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Knoblauch

Lauch

Fügen Sie das Mehl hinzu und rühren Sie für 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Fügen Sie den Essig hinzu und rühren Sie um, wobei Sie alle gebräunten Stücke vom Boden des Topfes abkratzen. Die Sauce zum Kochen bringen und 3 Minuten kochen lassen, bis sie eingedickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Die Brühe dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und zum Kochen bringen. Nestle das Huhn in der Sauce, Hautseite nach oben.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Ganzes Huhn

Brühe

Soße

Übertragen Sie den Auflauf in den Ofen und schmoren Sie das Huhn etwa 50 Minuten lang, bis es gar ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Den Broiler vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Übertragen Sie das Huhn auf ein Backblech, Hautseite nach oben. Auf dem mittleren Rost des Ofens etwa 4 Minuten braten, bis die Haut golden und knusprig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech