Apfelwein-glasiertes Schweinefilet

Name: Apfelwein-glasiertes Schweinefilet
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Apfelwein; 2 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 2 (Winter) getrockneter Rosmarin, zerkleinert; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter geschälter frischer Ingwer; 6 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Kilogramm Schweinefilet, getrimmt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geriebene Orangenschale; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Apfelwein, weniger natriumhaltiger Hühnerbrühe, Schweinefilet und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Schweinefilet mit Apfelessig-Glasur, Apfelwein Schweinefilet mit Kartoffeln und Äpfeln, und Gewürzgeriebenes Schweinefilet mit Selleriewurzel-Apfelmus und Apfelweinsauce.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 7 Zutaten; Reiben Sie gleichmäßig über Schweinefleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Trockene Würze Reiben

Schweinefleisch in eine Schüssel geben; abdecken und 1 Stunde kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kombinieren Sie Apfelwein, Nelken und Lorbeerblätter in einer großen Pfanne; bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Kochen, bis auf 1 1/2 Tassen reduziert (ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Nelke

Apfelwein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Brühe hinzufügen; zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Schweinefleisch hinzufügen; abdecken und 20 Minuten köcheln lassen oder bis fertig.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Schweinefleisch aus der Pfanne nehmen. Kochflüssigkeit zum Kochen bringen. Kochen, bis auf 3/4 Tasse reduziert (ca. Kochflüssigkeit durch ein feines Sieb in eine Schüssel geben; Feststoffe verwerfen. Löffel Flüssigkeit über Schweinefleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb