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Arabischer Aubergineneintopf

Arabischer Aubergineneintopf
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Olivenöl, Auberginen, Garbanzos und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Dieses Rezept ist typisch für die Küche des mittleren Ostens. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 9%. Versuchen Okra Eintopf (arabisches Rezept), Mia Bamian arabisches Lamm und Okra Eintopf, und Tortma-Eintopf - Meine kleine Variante einer traditionellen arabischen Mahlzeit für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Auberginen abspülen. Stängel abschneiden und wegwerfen.
Zutaten, die Sie benötigen
AubergineAubergine
2
Auberginen in 2-Zoll-Würfel schneiden.
Zutaten, die Sie benötigen
AubergineAubergine
3
Mischen Sie in einer 9 x 13 Zoll großen Pfanne Auberginen, Zwiebeln und Öl.
Zutaten, die Sie benötigen
AubergineAubergine
ZwiebelZwiebel
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
4
Backen Sie in einem heißen Ofen unter gelegentlichem Rühren, bis die Auberginen beim Pressen sehr weich sind, etwa 45 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
AubergineAubergine
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
5
Garbanzos abtropfen lassen und abspülen.
Zutaten, die Sie benötigen
KichererbseKichererbse
6
Tomaten abtropfen lassen und Saft reservieren. Messen Sie Saft und fügen Sie Wasser hinzu, um 1 1/3 Tassen zu machen.
Zutaten, die Sie benötigen
TomateTomate
SaftSaft
WasserWasser
7
Fügen Sie Garbanzos, Tomaten und Saftmischung zu Auberginen hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
KichererbseKichererbse
AubergineAubergine
TomateTomate
SaftSaft
8
Backen Sie unter gelegentlichem Rühren weiter, bis das Gemüse heiß ist, etwa 20 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
PflanzlichPflanzlich
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
9
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer

Kochausrüstung

SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion8
Gesundheits-Score34
Gluten FreiMilchfreiVeganVegetarisch
KücheNaher Osten
DiätenGluten FreiOhne Milch Und MilchprodukteLacto-ovo-vegetarisch
GerichteBeilage
AnlässeHerbstWinter
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