Name: Artischocke Bruschetta - genug für 1 Tüte Brot - wahrscheinlich 2 Mini-Baguettes
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 Französisches Baguette, in 1/3 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet 1 Teelöffel scharfes Paprikapulver, wenn möglich geräuchert; 184 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. marinierte Artischockenherzen, abgelassen und in Mini-Prozessor gehackt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte rote Zwiebel; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Romano-Käse

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Artischocke Bruschetta - genug für 1 Tüte Brot - wahrscheinlich 2 Mini-Baguettes

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