Auberginen-Pilz-Polenta backen

Name: Auberginen-Pilz-Polenta backen
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 397 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Muskatnuss, gemahlen und mehr zum Würzen; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding cremini-Pilze, Stiele getrimmt und Pilze, geviertelt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Rotwein; 142 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 1/2 tassen geschreddert fontina käse (über; 5 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Knoblauchzehen, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grüne Oliven, entkernt und grob gehackt; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Japanische Aubergine, große Würfel; 2 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 Doppelt gefüllte Oreos getrockneter oregano; 43 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 1/2 Tasse fein geriebener Parmesan (ca.; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch polenta (oder grob gemahlenes Maismehl); 1 Heath Bar Toffeestücke Spanische Zwiebel, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch wasser, plus mehr nach Bedarf; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm gelbe Zwiebel, kleine Würfel

Auberginen-Pilz-Polenta-Backen ist ein glutenfrei Beilage. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 14g protein, 16 G Fett, und insgesamt 361 Kalorien. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 45 Minuten. Wenn Sie Pfefferflocken, Tomatenkonserven, koscheres Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 6%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen No-Paniermehl Auberginen, Zucchini und Pilz Parmesan backen, Geschichtete Auberginen-Polenta-Auflauf, und Geschmorte Auberginen und Tomaten mit Polenta.

Anweisungen

Erhitze den Ofen auf 350 ° F und ordne ein Gestell in der Mitte an.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Stellen Sie eine große, gut gewürzte oder emaillierte Gusseisenpfanne während des Erhitzens in den Ofen.Sobald der Ofen erhitzt ist, 1 Esslöffel Öl vorsichtig in die heiße Pfanne geben und 1 bis 2 Minuten aufheizen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

Fügen Sie die Aubergine der Pfanne hinzu und ordnen Sie sie in einer gleichmäßigen Schicht an. Braten, bis sie weich sind und anfangen zu bräunen, Rühren auf halbem Weg durch, etwa 25 Minuten. Nehmen Sie die heiße Pfanne mit einem trockenen Küchentuch oder Topflappen vorsichtig am Griff aus dem Ofen und stellen Sie sie auf das Kochfeld. (Vorsicht beim Umgang mit der heißen Pfanne auf dem Herd.) Mit einem Löffel die Aubergine in eine mittelgroße Schüssel geben; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Topf Halter

Backofen

Pfanne

Schüssel

1 Esslöffel Öl in die Pfanne geben und bei starker Hitze schimmern lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Pilze hinzu und kochen Sie, selten rührend, bis sie gebräunt sind, ungefähr 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Fügen Sie den Wein hinzu, rühren Sie, um zu kombinieren, und kochen Sie, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel niedrig und geben Sie die Pilze mit einem Löffel in die Schüssel mit der Aubergine.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Aubergine

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Den restlichen 1 Esslöffel Öl in die Pfanne geben und erhitzen, bis er schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel, Oregano und rote Pfefferflocken dazugeben und mit Salz würzen. Kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Zwiebel weich ist und gerade anfängt zu bräunen, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Zwiebel

Salz

Fügen Sie den Knoblauch und kochen, rühren oft, bis duftend, etwa 1 Minute mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie die Oliven und die reservierten Auberginen und Pilze zusammen mit den in der Schüssel angesammelten Säften hinzu und rühren Sie, um sie zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Aubergine

Olives

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Das gemessene Wasser, die Milch und das Salz in einen großen Topf geben und bei starker Hitze köcheln lassen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und gießen Sie die Polenta unter ständigem Rühren langsam in einem dünnen, gleichmäßigen Strom ein, bis alles eingearbeitet ist und keine Klumpen mehr vorhanden sind.Kochen, alle paar Minuten mit einem Löffel verquirlen oder umrühren, bis sich die Polenta von den Seiten der Pfanne löst und die Körner weich sind, etwa 20 Minuten. (Wenn die Polenta zu dick wird, bevor sie fertig ist, fügen Sie bei Bedarf jeweils 1/4 Tasse Wasser hinzu.) Den Parmesankäse unterrühren und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Polenta

Korn

Wasser

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Pfanne

Erhitzen Sie den Ofen zum Braten und halten Sie das Gestell in der Mitte.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Gießen Sie die Polenta über die Auberginen-Pilz-Mischung und verteilen Sie sie in einer glatten, gleichmäßigen Schicht. Die Fontina gleichmäßig über die Polenta streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Pilz

Fontina-Käse