Avocado-, Garnelen- und Endiviensalat

Name: Avocado-, Garnelen- und Endiviensalat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Belgische Endivien, Blätter getrennt, größere in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten(ca.; 1 (kann sein oder überfliegen) grobes Salz; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) grob gehackter frischer Estragon; 3 (Winter) frischer Zitronensaft; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener Pfeffer, nach Geschmack; 20 groß Garnelen, geschält und deveined

Avocado-, Garnelen- und Endiviensalat ist ein glutenfrei, milchfrei und primal rezept mit 4 Portionen. Diese Beilage hat 158 Kalorien, 7g Protein, und 14g Fett pro portion. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 8 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie belgische Endivien, Zitronensaft, Estragon und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 5%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Avocado-, Garnelen- und Endiviensalat, Garnelen-Avocado-Salat auf Endivienblättern, und Garnelen und Avocado Ceviche in Endivien.

Zutaten

Portion:

21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Belgische Endivien, Blätter getrennt, größere in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten(ca.1(kann sein oder überfliegen)

grobes Salz 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

grob gehackter frischer Estragon 3(Winter)

frischer Zitronensaft 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener Pfeffer, nach Geschmack 20groß

Garnelen, geschält und deveined

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Thrive Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.