Balsamico-glasierte Baby-Aubergine

Name: Balsamico-glasierte Baby-Aubergine
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 groß baby Auberginen (über 2 1/2 lb. gesamt) oder 2 große Auberginen, in 1 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 1 1 EL getrockneter Oregano 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 8 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer

Balsamico-Glasierte Baby-Aubergine ist ein glutenfrei, milchfrei und primal Beilage. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 166 Kalorien, 5g Protein, und 3g Fett. Eine Mischung aus Baby-Auberginen, Salz und Pfeffer, Honig und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 27 Minuten. %. ehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Versuchen Balsamico glasierte Babyzwiebeln, Balsamico-glasierte Babyzwiebeln, und Balsamico glasierte Baby-Rücken-Rippen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Einen abgedeckten Gasgrill auf hoch vorheizen. Essig in einem kleinen Topf bei starker Hitze zum Kochen bringen. Kochen Sie schnell, bis auf etwa 1 / 2cup reduziert, etwa 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Grill

Schneiden Sie die Auberginen der Länge nach in zwei Hälften, wobei die Stiele befestigt bleiben. Verwenden Sie ein kleines Messer, um Fleisch kreuz und quer zu schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Wenn die Sauce reduziert ist, vom Herd nehmen und Honig und Olivenöl unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Honig

Soße

Die Fleischseite jeder Aubergine halb großzügig mit Glasur bestreichen und großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. (Wenn Sie größere Auberginen verwenden, bürsten und würzen Sie beide Seiten der Scheiben.)

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Aubergine

Verglasen

Ölgrill gut, und legen Sie Auberginen, Fleischseite nach unten, auf den Grill; Schalten Sie den Brenner direkt darunter aus. Schalten Sie andere Brenner auf Medium. Deckel schließen. Auberginen 10 bis 12 Minuten kochen und einmal wenden. Wenn sie fertig sind, werden Auberginen leicht verkohlt und leicht mit einem Messer durchbohrt.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Speiseöl