Bananen-Chiffon-Kuchen
Bananen-Chiffon-Kuchen könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Dessertrezepte-Box zu erweitern. Dieses Rezept reicht für 12 Personen und kostet 30 Cent pro Portion. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 5 g Protein, 8 g Fett und insgesamt 273 Kalorien. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Salz, Vanilleextrakt, Pflanzenöl und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Dieses Rezept gefällt 1 Feinschmeckern und Köchen. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 20 Minuten. Dies ist eine gute Option, wenn Sie sich milchfrei ernähren. Mit einer Löffelnote von 17 % ist dieses Gericht nicht so hervorragend. Ähnliche Rezepte sind Hot Cocoa Chiffon Cake {The Cake Slice Bakers}, Hot Cocoa Chiffon Cake {The Cake Slice Bakers} und Chiffon Cake.
Anweisungen
Lassen Sie die Eier 30 Minuten bei Zimmertemperatur stehen. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen. In einer Schüssel Eigelb, Öl, Wasser und Vanille verquirlen; zusammen mit den Bananen zu den trockenen Zutaten geben. Schlagen, bis alles gut vermischt ist. In einer anderen großen Schüssel und mit sauberen Rührbesen das Eiweiß bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Unter die Eigelbmischung heben.
Den Teig vorsichtig in eine ungefettete 10-Zoll-Teigform füllen. Rohrpfanne.
Schneiden Sie den Teig mit einem Messer durch, um Lufteinschlüsse zu entfernen.
Auf der untersten Schiene bei 325 °C 60–65 Minuten backen oder bis die Oberseite bei leichter Berührung zurückfedert. Backform sofort umdrehen; vollständig abkühlen lassen. Führen Sie ein Messer um die Seiten und das Mittelrohr der Pfanne. Den Kuchen auf den Servierteller stürzen; Frost oben und an den Seiten.
Empfohlener Wein: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti
Cream Sherry, Portwein und Moscato d'Asti sind eine tolle Wahl für Kuchen. Eine gängige Regel zur Weinbegleitung besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Zarte Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts zu Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Sie könnten Francis Ford Coppola Diamond Collection Merlot probieren. Den Rezensenten gefällt es mit einer Bewertung von 4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 20 Dollar pro Flasche sehr gut.
Francis Ford Coppola Diamond Collection Merlot
Traditionell wurde Merlot verwendet, um Cabernet-Mischungen Weichheit und Fülle zu verleihen, mittlerweile ist er jedoch einer der beliebtesten Rotweine aus Kalifornien. Der 1999 Francis Coppola Diamond Series Blue Label Merlot ist großzügig und opulent. Er wird mit kleinen Mengen Syrah und Cabernet Sauvignon hergestellt, um ihm Persönlichkeit und belebende Aromen zu verleihen. Der Merlot reift acht Monate lang in neuen bis drei Jahre alten französischen Eichenfässern. In der Nase stechen Aromen von Beeren und Brombeerkuchen hervor, die sich mit der stilvollen Röstnote des Eichenholzes verbinden. Am Gaumen verbinden sich die erkennbaren Himbeer- und dichten blauen, marmeladigen Fruchtaromen mit der eleganten Struktur des Weins und unterstützen den stilvollen und langen Abgang. Der 1999 Diamond Series Merlot ist äußerst einladend mit großer Fülle und Anziehungskraft; Es ist jetzt trinkbar oder kann zwei bis fünf Jahre lang gelagert werden.